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店名 麺と人
住所 〒531-0064 大阪府大阪市北区国分寺2丁目2-26
電話番号 非公開
営業時間 [月~金] 11:00~15:30/17:00~22:30
[土・日・祝] 11:00~22:00
定休日 水曜
席数 カウンター 8席、テーブル 3人×1卓
喫煙 禁煙
最寄り駅
大阪メトロ谷町線『天神橋筋六丁目駅』(133m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2012年5月31日
メニュー メニューの写真を見る

味噌麺 680円
特製チャーシュー味噌麺 850円
味噌つけ麺 750円
特製チャーシュー味噌つけ麺 950円

味噌麺 680円
特製チャーシュー味噌麺 850円
味噌つけ麺 750円
特製チャーシュー味噌つけ麺 950円
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タグ 自家製麺
初レビュアー(2012年6月11日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年6月9日登録 運営事務局による登録
2014年12月16日変更 SBT
73.990ポイント
レビュー件数 14
レビューユーザー数 12
平均点 79.929
総合順位 3,455位
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麺と人のレビューピックアップ

「元祖どろ味噌ラーメン¥780」@麺と人の写真ひさしぶりに訪問したところ、店内がガラッと変わっているので驚きました。
昭和の駄菓子屋のようなごちゃごちゃした店内から、シンプルなカウンターだけになってます。
製麺機は2階に上げたそうです。
前の渋い男前店長さんは辞めて、愛想のいい若い店長さんに替わっていました。

まさにドロドロのスープですが、コッテリなのにクドさはありません。味噌とブレンドされ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「味噌麺+煮玉子」@麺と人の写真【久しぶりのドッ豚骨】
嘗て浅草橋に「荻」というラーメン屋があった。
そこは豚骨を砕いてまで味を出し切り、骨片が丼底にザラザラと残る程に濃厚な豚骨を出していた。
この店「麺と人」は味噌ラーメンが売りではあるが、強く印象に残るのは「荻」を彷彿とさせるゴリゴリ濃度の豚骨だ。
ほぼポタージュ状のそれは、しっかりと抽出された豚骨の旨味を伝えてくる... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

「味噌麺」@麺と人の写真ラーメン店とは思えない外観で、いい感じのジャンク感を感じさせ期待値は配膳させるまで上がりっぱなし。
第一ジャンルを味噌にしているので、味噌とはこうじゃなきゃいかん!みたいなもんもありますが
いい意味で完全に裏切ってくれました。
どろどろ系豚骨が土台になっており、味噌はどちらかというと風味レベル
自分は味噌が全面にでた味噌の味がしっかりする... 続きを見る

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「特製チャーシュー味噌麺」@麺と人の写真No.46 2015.3.24(tue)特製チャーシュー味噌麺¥850
『ルーラ』
天六付近の新店に向かうも→途中で昼営業のみって事を思い出しガックシ。。。
まあ、この辺りは宿題店もクリア済み良店もザクザクあるので問題ナッシン^^
レンガ通りのあの有名店をスルーし、東京大田区の味に再会できる良店の前を通り賑わってるのを確認しスルー。
寒の戻りを感じ... 続きを見る

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77

「味噌麺」@麺と人の写真天六の少し奥まった路地にあるお店で、鄙びた町屋のような佇まいです。以前からお店の存在は知りつつ、いつかは…と今に至る次第です。この日夜の9:00過ぎに伺いました。店内に入ると先客なし、後客なし。中もレトロな感じで、非常に静かな雰囲気でした。メニューを拝見すると、味噌ラーメン専門ということで味噌麺と味噌つけ麺の2本立て、他に限定ものもあるようでした。今回は味噌麺をお願いしました。... 続きを見る

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