こちら福実さんは東村山の方ね。横田基地の近くです。
駐車場はお店の道路挟んで横です。専用で名前書いてるから分かりやすいね

おばちゃんがいらっしゃ〜い。ませはないよ！そんな雰囲気の店だし全く気にせず
食券買ったら横のコップでお水も席まで一緒に持っていきましょう。

じゃいただきます。
たっぷり浮く脂... 続きを見る

本日久しぶりの訪問です　am11時過ぎ 前客７名後客2名
本店が最近営業していないので　本日は志茂店
入って左側にある券売機で　醤油ラーメンをポチ
お釣りが　300円　あれれ　値上げしています
しょうがないですね　カウンターに座って待つ事5分
ご対面〜ん　久々です　半味玉　のり　メンマ　ナルト
ネギ　チャーシ... 続きを見る

本日久しぶりの訪問です am11時過ぎ 本店に行ったら休みだったので こちらの志茂店に 入って左側にある券売機で 肉そばをポチ カウンター10席 満員で友人とテーブル席に座って待つ事12分 ご対面〜ん そうなんです ノーマルの醤油ラーメン セットのラーメンより
ひと回り どんぶりが大きいのです
細切りの豚肉 ピーマン 筍 が庵で閉じてあって ... 続きを見る

9/24（日）12：50　8割の入り　

本店が臨時休業だったので、流れてこちらへ。お店の蘊蓄によると、スープは、鶏・豚の動物系に煮干し、鰹、昆布、それと鮪の頭からとっているとのことで無化調だそう。見た目、一昔前のややジャンクっぽさのあるルックスだが、さらりとした醤油で、油脂感も軽く、意外にすっきりした口当たり。動物系を下支えに魚介の風味が前面にでて、味わい... 続きを見る

今回訪問：2016/05/31/11:43

この店って、有名なんだよね。とある小説にでてきたり、芸能人がおススメしていたりとか。食べログの口コミもけっこういい感じだ。

入り口前に東京で一番うまい鮪だしラーメンだって。いいのかそんなにハードル上げちゃって。無化調仕込みらしく、化学調味料を完全否定しているみたいだ。個人的には化調はアリだと... 続きを見る

本日久々の訪問です PM2時30分過ぎと言う事で先客３名程度 本店は以前から券売機だけど 志茂店は口頭で注文してたのに こっちも券売機になってました
本店のタンメンは以前食べてるけど こっちのタンメンはいかがなものか‼︎ 待つ事12分 いつものようにスープから 基本の鮪ダシベースにかなり濃いめの塩と動物系なのかあとを引く美味しさで野菜は少な目だけど麺が1.5倍あるので... 続きを見る

初訪問～！
3日の訪問…
前々からマグロの看板は気には成っていたけど！
20%のお客さん～
カウンターに着席～
メニューとにらめっこ、色々悩むのでセットのAラーメン&半チャーハンに決定～
口頭で麺固でお願いしました！
待つこと８分で着丼～
見た目は普通のラーメン... 続きを見る

まるまるです。
今日は早朝に起きて富士五湖のひとつ、西湖にわかさぎに出かけます。
途中、
朝御飯でラーメン食べましょう。っとＲＤＢ検索で寄ったのは
福実＠志茂店さん。
おお！入りにはでっかいマグロの看板がありますねー。
なぜかといえば
コチラ、マグロを使った出汁のラーメンなんだとか！なるほ... 続きを見る

2010/2/21　　　　　　　　　　　23：30

※携帯メモ

残業帰りに訪問
何気に深夜営業のお店が多い福生
福生ミッドナイト系
大きな鮪のオブジェをくぐる
先客５名、店員さん２人
１０分ほどで配膳
意外と大きな器... 続きを見る

「おすすめは？」と聞いたら
「お腹空いてるならＡセット」と言われたので
お腹空いてないけどＡセット（ラーメンと炒飯）を頼みました
おぉ、マグロのダシってのはこういうものですか？
なかなかおいしいです
ラーメン無加調なのはいいけれど、炒飯は確実に化学調味料の味が…
お店には手書きのこだわりメモがいっぱい貼ってあって
ラーメン待っている間も暇しませんでした
ただ、位置が高いので首が疲れる
まぁ、気が向けばタマにはいいかも。