予想外のユニークな旨さ。
カレーライスやハンバーグ定食もあります。

とにかく、高粘度のどろっどろなスープ。
麺を食べ進むうちに、もれなくスープがくっついてきます（笑）
店長さんに聞くと鶏ベースで少しだけ牛骨をブレンドし、豚はゼロとか。
スープの中に鶏肉が漂っていて、飲むというより、食べる... 続きを見る

2018年7月。

昼過ぎに訪問。Ｌ字の店内はカウンター。店内にある券売機で食券を買う。俺はこってりを選択。 ランチタイムはご飯かカレーライスがサービスで無料で付く。お得やな。

程なく登場。スープはドロドロ。まるでシチュー。チャーシューは二種類。あおさ、さやえんどうネギ。麺は細目のしっかりした麺。そやけどカレーライス... 続きを見る

2016年5月7日の訪問ですが、７か月経ってしまった今になって当時の日記をもとにレビューします。

カーナビを頼りに姫路方面から神戸市内へ向かっていたんですが、指示通り阪神高速を降りたのに降りたことを認識してくれず店の前を素通りしてしまったりと若干のハプニングはありましたが、なんとか神戸出身のお友達の御用達というこの店にたどり着くことができました。券売機には... 続きを見る

テンガロンハットの似合うダンデイーなマスターのつくるラーメンはとても美味しい。

特徴はやたら固形物の多いスープ。
なんだろな、これ。鶏かなあ？

初訪問。

所用で、再び神戸に。早急なことだったのですが時間を見てこちらに。以前、伺ったときは休業だったので念願の訪問です。
上記を注文し配膳されて一口目、胡椒の味わいと鶏の味わいが印象的です。あっさりは鶏ガラと和風出汁を使用しているようです。やや薄いか？と感じますが、胡椒の味わいが過ぎると後からじんわりと旨味が効いてきます。表面には背脂も見られ、... 続きを見る

6/14 関西方面に来たついでにちょとだけ寄り道です。

今回は、なんでも鶏骨スープが頂けると言うお店があるということで、仕事の後に常連さんに連れて来てもらいました。

店内ほぼ満員で常連さんらしい方が多いですね。

Ｌ字型のカウンターでキッチンを囲んだタイプ。
落ち着いた雰囲気の男性店員... 続きを見る

こちら、さつきからの連食です。元々連食予定ではありませんでしたが、帰り道でたまたま通りがかり、こんなに近くにあったのか、と即訪問です。夜11:00前でしたが店内に入ると先客3名、後客2名でまったりとした落ち着ける雰囲気です。メニューを見てあっさり、こってり、醤油ラーメンとありその他つけ麺とありましたがここは2軒目なのであっさりをオーダーしました。ちなみに他の方は全員がこってりを... 続きを見る

最近では「鶏骨」というジャンルがあるようですが、ここ「みなとや」は以前までそんなことも気にせず頂いていました。
ひょんなことから神戸駅周辺に用事があったので少し足を伸ばし寄ってみました。
向かい風が相当きつく歩くのが辛かったですが、デカイ提燈が目に入りほっと一息。

相変わらず常連が多いこのお店。なにやら店主は話し込んでいました... 続きを見る

12時開店のコチラ。
11：50ごろ着いてしまい、「支度中」の看板が出ていたため近所をグルグルと周回して開店を待ちます。
もうこれ以上回るとバターになってしまうと思ったころ、12時ちょっと過ぎて店前に戻ると開店しておりました。

カウンターの卓上にはお盆が並べられております。寿司屋みたい。

こってりラーメン、もしくは... 続きを見る

ktsdcさんのつけ麺の写真が脳裏に焼きついてて訪問！つけ麺がメニューになく、なぜか店内の空気が独特で、気持ちを切り替えて「あっさりラーメン」を注文しました。説明書きにさそわれて・・・・。

☆全体的な感想
　実にあっさり。和風。飲んだ後の〆の一杯にはうってつけ！

具は、海苔の生タイプ、もやし、チャーシュー２枚、葱小口切り・・... 続きを見る