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75点
あっさりラーメン[ラーメン/塩]
ラーメン みなとや（兵庫県神戸市兵庫区）とまそん＠ラーメン食べて詠います

「あっさりラーメン」@ラーメン みなとやの写真ktsdcさんのつけ麺の写真が脳裏に焼きついてて訪問！つけ麺がメニューになく、なぜか店内の空気が独特で、気持ちを切り替えて「あっさりラーメン」を注文しました。説明書きにさそわれて・・・・。

☆全体的な感想
　実にあっさり。和風。飲んだ後の〆の一杯にはうってつけ！

具は、海苔の生タイプ、もやし、チャーシュー２枚、葱小口切り・・・とアッサリ。５５０円という価格もリーズナブル。塩ベースの鶏スープもマイルドというより、あっさり。

でも麺が個性的なので、麺が引き立つということでしょう。細麺なのですが、卵麺の腰とプリプリ感。やや縮れで、スープによく絡むタイプ。

それにしても、チャーシューが周りが香ばしいさプラスしているように焼き色があるわりには、食べていて印象が薄い。

今度この近辺で飲んだときに、帰りによって、こってりラーメンを食して判断したいですねー。

本日もご馳走様でした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

おはようございます。
つけ麺ありませんでした？期間限定なのか、夜限定なのか…
あっさりラーメン、安いですねえ。
こってり好きなので、僕も機会があればこってりラーメンを食べたいです。

ktsdc | 2010年6月4日 09:30

ども、ktsdcさん。こんどは、僕もこってりを注文するつもりでーす。
後で知りましたが、ここ、ｄａｎｃｙｕで紹介されてたんですね。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年6月4日 18:03