９月23日職場同僚とともに、「めんや直伝」目指して来ましたが、改装工事中。そこで近くのこのお店に12時44分に到着しました。46分にオーダーしました。

カウンターには酢、醤油、ラーメンダレ、粒コショウ、ゴマ、辛し高菜、紅ショウガ、辛しもやし、粒ニンニクと盛りだくさんでした。

店内は大して混んで居ませんでしたが、10分以上かかって58分... 続きを見る

2013/6/29 13:15待ち無し、店内には3人
2分後に丼着

スープは見た目ほどこってりしていなくあっさり豚骨
麺は少し白い細麺で、自分にはちょっと柔らかい、豚骨ラーメンは必ず硬さ普通でたのむのだが、丁度いいところと柔らかいところがあるので難しい
替え玉をたのんでラーメンたれをかけて食べれて、醤油の味... 続きを見る

雨上がりの土曜日、久しぶりに東池袋の味が恋しくなってチャリっと直伝に向かう。
と、店外に行列。やむなく未訪問のこちらに。12:20訪問。

ショットバーを居抜きしたと思われる素敵な店内。でも頭上のボトルの山は本当にお客さんのものなのかは不明。串揚げもやっているので夜は飲み屋に近いのかも。
先客４名、後客６名。
カウンターもデラッ... 続きを見る

以前行った直伝のすぐ近くにあるお店
大盛りまで無料だったがより多く食べたかったので100円増しの表題を注文　1080円

具はばらチャーシュー　味玉　メンマ　刻みネギ　背脂
麺は中太麺　深皿のため見た目以上にボリュームがあった　600gくらいか
スープはかなりドロドロの豚骨魚介　どちらかと言えば豚骨が強め　
自動的にミニライスも付いている

総合的に満足できる一杯　単純な量以外にも満足できた
ただ、割りスープが温く、いくら保温... 続きを見る

好みです！
麺の固さと太さと味がいい。
つけ汁もとんこつが主体で魚臭さが目立たなくてGOOD
ただつけ汁の丼が小さいのと汁が少なく大盛りだと結構ギリギリの量。。。
食べ方に「最後はスープ割りで～」とありましたが割るほど残りませんｗｗ
特つけ麺だと９８０円と高価ですが、チャーシューの量と味玉、ミニミニライスが付くのを考えれば妥当な... 続きを見る

【入店状況】1222入店。先客5名、後続2名。この他にも数名が店に入ってきたが、客ではなく空調工事の調整のために来たようだ。
【注文】赤(700円)＋替玉(OPEN記念サービス無料)。麺の固さは「固め」を選択。替玉は「バリ固め」を選択した。
【待ち時間】3分、替玉は30秒。この待ち時間の短さは博多ラーメンならではか。
【麺】しこしこした食感の細スト... 続きを見る

大通公園沿いの下り線、長島橋信号の手前左側に6月30日にオープンしたお店です。
名前から想像し難いが博多とんこつ系のラーメンをメインとしているようです。
店員さんは大陸系の方で日本語はちゃんと通じるが、店の関係者とおもわれる方が、表のテラス席に陣取って母国語で大声でしゃべっているのはかなり感じが悪く入りづらい雰囲気。
メニューを確認すると「赤」「黒... 続きを見る

7/5　18：00グランドオープンに二人で行って来ました。開店５分前に１０人程待っていました。
開店後、テーブル席へ案内され、室内を詮索（高い天井）テーブルのトッピング（辛子高菜、ごま油こやし、紅ショウガ、にんにく）を見てると、烏龍茶と共に店員が注文を聞きに、私は「黒」マー油、妻は「赤」辛子味噌を頼みました。
待つこと５分・・・早速、「黒」スープを一口、癖は... 続きを見る