午前中のゴロゴロ雷の激ゲリラ豪雨に参りカッパ買うと晴れる山口。
濡れたTシャツも速攻で乾きそうな灼熱見えつつチャリで何とか南下。

大型商業施設のフジグラン内と思いきや敷地内ではなく裏立地ですw
寂しい立地ながら次々と車で客が入って来る山口でも有数な行列店。

2012年7月創業。博多ラーメン元祖の屋号久留米... 続きを見る

青ラーメン　770円
黄ラーメン（ミニ）550円
チャーシューエッグ丼 330円


山口市の人気豚骨ラーメン店(^ ^)


日曜のお昼時とあって店内はほぼ満席。


青ラーメン... 続きを見る

【訪問日：１２月２日】

中国地方遠征四日目。
瑠璃光寺・常栄寺を回った後、車を飛ばし
前日行きそびれた此方を訪問。
直ぐ入店し、どれにするかで迷った末
刻んだ青しそが入る表題作を頼みます。

午後のスケジュールを確認する内に着丼。
先ずはスープから頂くと、臭... 続きを見る

お店前に到着すると、豚骨スメルが漂ってきますね～
青、赤とありましたがデフォを注文。
選べる薬味０円の辛子もやし・辛子高菜・紅生姜・おろしニンニクがありましたが
スープの味が変わるのでパス（結局別皿っぽかったｗ）
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
濃厚そうなスープですが、思ってたよりスメ... 続きを見る

初めての訪店。

普通のラーメンを頼むつもりでしたが、青？
青はメニューとして珍しい。。。
で、青を注文。あとセット。カタで注文。

博多ラーメンです。
キクラゲでなく、メンマだったりしますが、、、
青は、シソです。
最初はシソを楽しめました。
が、無料の辛子高菜を途中... 続きを見る

ここでしか味わえない旨さ！

黒マー油とカレーのコラボ🍜
黒チャーシュー麺(¥900)+ご飯(¥100)

一髄 山口県山口市黒川117-2

開店直後に伺ったのにもかかわらず、既に満席の順番待ち。
名の通りの人気店ですね。

昨日、熱中症寸前で... 続きを見る

コレはハマる！

11時半に着いたのに、店外までお客様が。
直近に注目されている横浜家系ラーメン店がオープンしたのにもかかわらず、やはり実力のある人気店ですね。

一髄 山口県山口市黒川117-2
「黒」ラーメン(¥700)を。

カレーラーメンという情報... 続きを見る

三度目の正直！

定休日、臨時休業…
三度目にして、ようやく暖簾をくぐれました。

昼時とはいえ外は土砂降り☔️
しかし人気ですね。店内はほぼ満席。

初訪なのでスタンダードな豚骨、一髄ラーメン(¥600)をセット(+¥300)を付けて。


一髄(... 続きを見る

「一髄ラーメン」を食べました。一目見ただけで分かるほどのドロドロスープです。極めて濃厚なスープでわずかににんにくの香りがします。とても美味しい！個人的にとても好きなタイプです。麺はストレートの極細麺で堅さはしっかりと「カタ」。具材はチャーシュー、メンマ、ネギです。メンマが赤みがかっており、何かタレ的なものがついていましたが、正体は不明。具材は全体的に少なめでした。もう少し麺にス... 続きを見る

トロリと濃厚でマイルドなスープ
麺は木嶋製麺の極細タイプ
＠600のハイコスパ