マリンスタジアムで野球観戦の前にこちらへ。
入店すると2人待ち。その後も次々と客がやってきて人気が高いようだ。
厨房には男性1人なので店主さんだろう。かなり忙しそうに動き回っていて大変そう。
20分ほど待って着席し「ラーメン：700円」「ギョーザ：390円」「半ライス：110円」を注文。
しばらくしてまずはギョーザと半... 続きを見る

｢チャーシューつけめん、ビール｣をいただきました

正午過ぎに到着、すぐには座れず店内待ちの2番手、到着から着丼までは40分の繁盛店

静寂な店内、ワンオペのご主人が5杯ロッドの麺を手際よくさばく工程をお客みんなが見入ってしまうパフォーマンス

つけ麺は時間がかかりますと言われた通り周りよりも遅れて... 続きを見る

木曜18時半　待ちなし

総武線の駅から少し南下した街道沿い。
看板が暗くてフラッとは入りにくい雰囲気

そして広い店内に先客は一名のみ
入れ替わりで退店され一人になってしまった、、

なんとなくチャーシューメンを口頭でオーダー
※結果的に大正解
ベ... 続きを見る

お腹を減らすため、海浜幕張駅からウォーキング。ずーと気になっていたこちらへ訪問。初ということで基本のラーメンを注文。他の方のレビューにある通り焦がしネギがたっぷり浮いてます。スープと一緒に口へ入れるとネギの香ばしさがなんとも言えない旨さ。油も浮いてますが凄くあっさりでアラフィフには嬉しい。麺も硬めの茹で加減で美味しい。大きいチャーシュー３枚ともやし、半熟卵半分ついて結構コスパ良... 続きを見る

今日は休日で昼までダラダラと寝ており、「これではいかん」と布団から抜け出しました。
「ラーメンでも食いに行くか」と思い立ち、これまで行ったことのない新検見川を検索します。
何ともかぶとや！が良いそうなので行ってみることにしました。
お店に着いてカウンターに座り、スタンダードなラーメン（700円）を頼みます。
程なくして出て来たラーメンのス... 続きを見る

2001年創業。渋谷「喜楽」流れを汲むお店、「支那そばや」の居抜きで丼をそのまま利用しているそうですが、関連はないそうです。チャーシューの八角と揚げネギのいい香り🙌✨この系統では初めてですが味噌も美味いですね！ワンタンとモヤシでボリュームも満点💯

かぶとやさん
久しぶりに行きました。
美味しかったー。
あの渋谷喜楽で修行されただけあって、あのネギの風味が効いたスープ、たまらなかった。
ごちそうさまてました。

前からずーと気になってたお店。
今回友人から「是非一度」とおすすめもあり行ってきました。

全体に広がる揚げネギの匂いがとても香ばしく特徴的です。この醤油スープとよく合ってます。
このスープは好みがわかれそうですが個人的にはいけちゃうタイプ！
ハマった人はリピーター間違いなし。
そんな期待... 続きを見る

前回は水曜日に行き定休日、無念、行けないと余計に食べたくなりますね、今回はバッチリ営業中！良かった〜♪
店名のかぶとや！店主さんの苗字？地名？なんだろな

ワンタンメン830円
渋谷の喜楽出身らしいですね、なんと言ってもこの揚げネギ、風味が良く醤油スープとの相性が抜群！やみつき度高し、これを生み出したのも凄い、麺は中細縮れ麺... 続きを見る

前回来た時、隣の客が食べていた味噌ラーメンが旨そうだったので食べに来てみた。もやし味噌にしてもあまり値段の差が無いので、つい頼んでしまった。
炒めもやしと味噌は合うけど、野菜がもやしだけじゃちょっと寂しいかな。それと、揚げネギの存在感が味噌だと薄れてしまうのが残念。やっぱり次回もワンタンメンにしようと思った。