H30.10.5 18:00訪問。超久しぶりです。
先客1名、後客0名。
夫婦で頑張って経営されてます。ご主人に口頭で表題を注文。ちょっと老けたかしら。
5分弱で着丼！
大きめの高そうな陶器の丼です。スープがなみなみ入り良いですね。
旨かった‼
ごちそうさま！また来ます‼

真っ赤なスープではないのでピリ辛程度かと思いきや見た目よりも3割り増しくらいの辛さ。
なぜかカレーの味が微かにするのはこのお店の特徴なのか？

週末昼の訪店。13時位で待ちは無し。
表題をオーダー。後払い制。

所要時間7～8分程､いつもの高級感のあるどんぶりで登場。
スープはしっかりとした味噌の旨味のあるものでピリ辛で甘味は控えめ。
以前食べた時よりも魚介は弱めに感じますが､
その分動物系の旨味があり不足感は全くありません。
調理された甘... 続きを見る

18:45頃訪問。先客2名後客6-7名。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むカウンターが設けられている。それなりに年季は入っているようだが、程々に清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さんと女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

お目当ての本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、マイルドな色合いに茶濁。液体油は少なめで、粘度は感じられない。
飲んでみると、味噌がしっかりと主張。合わせ味噌のようだが、白味噌の甘み、酸味や赤味噌のエッジ感... 続きを見る

ホントは辛みそが売りみたいだけど、俺には辛すぎて1回しか食べたこと無い。
その代わり味噌はよく頼みます。
餃子がシソ効いてて絶品です!!