レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末昼の訪店。13時位で待ちは無し。表題をオーダー。後払い制。所要時間7～8分程､いつもの高級感のあるどんぶりで登場。スープはしっかりとした味噌の旨味のあるものでピリ辛で甘味は控えめ。以前食べた時よりも魚介は弱めに感じますが､その分動物系の旨味があり不足感は全くありません。調理された甘い葱の香ばしさがスープのコクになっていて美味しい。麺は中細よりやや太めという感じの多加水で軽くウェーブのかかったもの。軟らかめの食感ながらコシはしっかりしています。具は調理した挽肉と葱とモヤシ､メンマ､刻み葱。量は多めではあるけど､やっぱり割高感があるかな。店内は年配の御夫婦で切り盛り。変わらずの愛想の良い接客。ご馳走様でした。
nga
中区のナオ
hori
nga
表題をオーダー。後払い制。
所要時間7～8分程､いつもの高級感のあるどんぶりで登場。
スープはしっかりとした味噌の旨味のあるものでピリ辛で甘味は控えめ。
以前食べた時よりも魚介は弱めに感じますが､
その分動物系の旨味があり不足感は全くありません。
調理された甘い葱の香ばしさがスープのコクになっていて美味しい。
麺は中細よりやや太めという感じの多加水で軽くウェーブのかかったもの。
軟らかめの食感ながらコシはしっかりしています。
具は調理した挽肉と葱とモヤシ､メンマ､刻み葱。
量は多めではあるけど､やっぱり割高感があるかな。
店内は年配の御夫婦で切り盛り。変わらずの愛想の良い接客。
ご馳走様でした。