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平日夜の訪店。18時半頃で自分の貸切状態。久しぶりのねぎ味噌と迷いつつも未食のコチラをチョイス。暫し待ちます。10分程でマヨネーズ､青海苔､辛味噌､ラー油と共に登場。マヨが小鉢にのって来るのはこの店らしくて良いですね。八角形のどんぶりもオシャレです。油そば自体はキリッとした醤油ダレに油でマイルド。シンプルでクラシカルな味わい。メンマというか細切り筍はほんのり辛くコリコリしたアクセント。大量の刻み葱は案外目立たず。これだと少し舌が寂しいので付属の調味料でアレンジ。青海苔は焼きそばっぽくなって個人的にイマイチ。その他はそれなりで卵黄か挽肉が個人的に欲しいかな。麺は中太縮れで固めの茹で上がり。具は叉焼､なると､細切り筍､刻み葱。シンプルさを考えるとやっぱりコスパは弱め。店内は愛想の良いご夫婦で切り盛り。変わらずの安心感。次回はやっぱりねぎ味噌を。ご馳走様でした。
ngaさん、こんばんは！ 懐かしいです。近くに3SOができてから目立たなくなりましたが、 以前は味噌で評価の高いお店でしたね。 RDB参加後は未訪なので、そのうち再訪したいと思っています。
なまえさん､こんにちは。 この店も長いですよね。 自分も好きな店なのですが､3SOがOPENしてから御無沙汰になっちゃってます。 ねぎ味噌は特に特別感があって好きです。 他店が値上げしてるので以前ほどの割高感は無いにしても ねぎ味噌950円はまだちょっとキツイですね。
nga
中区のナオ
nga
hori
93点
93点
85点
96点
93点
久しぶりのねぎ味噌と迷いつつも未食のコチラをチョイス。
暫し待ちます。
10分程でマヨネーズ､青海苔､辛味噌､ラー油と共に登場。
マヨが小鉢にのって来るのはこの店らしくて良いですね。
八角形のどんぶりもオシャレです。
油そば自体はキリッとした醤油ダレに油でマイルド。
シンプルでクラシカルな味わい。
メンマというか細切り筍はほんのり辛くコリコリしたアクセント。
大量の刻み葱は案外目立たず。
これだと少し舌が寂しいので付属の調味料でアレンジ。
青海苔は焼きそばっぽくなって個人的にイマイチ。
その他はそれなりで卵黄か挽肉が個人的に欲しいかな。
麺は中太縮れで固めの茹で上がり。
具は叉焼､なると､細切り筍､刻み葱。
シンプルさを考えるとやっぱりコスパは弱め。
店内は愛想の良いご夫婦で切り盛り。変わらずの安心感。
次回はやっぱりねぎ味噌を。
ご馳走様でした。