今日は暑かったので冷麺系を食べたいと思い、南森町へ。かねてから気になっていたこちらのお店でランチです。

注文はは店の前にどんとパネルに乗っていた冷やしトマトガーリック。気づけば大盛りを注文していた私です。

ということで写真の一杯が出てきて早速麺とスープを絡めていただきます。トマトの酸味がさっぱりとしていて、なおかつガーリックのコクがパ... 続きを見る

大阪出張三軒目。さて、天満にやって来ました。先方と会食後ホテル手前で時間的にやっているのが神虎さんしかなかった。とりあえずライドオンタイム。看板には関西ダシと博多豚骨の文字。不思議。とりあえず入店。可愛い女の子…ありゃカタコト。でも、一生懸命。良き。ガンバっ！で、着丼。

おー白い。博多ではないな…。肉の塊どーん。キクラゲ、ネギ。トッピングの味玉。麺は細麺カ... 続きを見る

2018年7月26日訪問

23時前の入店で先客16人、後客4人。

食券の一番目立つところにある表題を購入。
好みを聞かれたので麺硬め、背脂多めでお願いしました。

あっさり目で程よい豚骨スープは臭みもなくいい感じ。
麺は極細ストレート麺。
具材は... 続きを見る

9/27閉店間際に食べました。

驚いたのは、22:30頃、お店に着いたのに外で客が待っていたこと
タイミングの問題もあるのかもしれないけど、これには驚き。
周りにあんまり店がないせいもあるのかな・・・

気のせいかもしれないけど、大阪でもラーメン屋がかなり増えたような気がする。
それも全国チェーンではない店が。
このラーメン屋の近くのビジネスホテルに６～７年前まではかなりの頻度で泊まっていたけど
夜食べる... 続きを見る

この日はあまり時間も無く、移動途中に南森町のコチラヘと訪問致しました。こちらの系列にはおよそ3年前に老舗らーめん 神虎 北新地本店に伺って以来、随分久しぶりとなります。時間は夜の10:00を廻った結構遅い時間帯でありましたが、店内はほぼ満席でとても活気があります。券売機にてメニューを拝見、他の支店含め未食だった黒虎を、麺が選べるとのことで中麺にてお願いをしま... 続きを見る

アッサリ豚骨に野菜の甘み？が香る、かなり特徴的なスープ。背脂の量を普通で頼んだけど、けっこうタップリ乗ります。また塩気が強く、スープ啜れば啜るほど喉が乾く感じ。

麺は太さと固さを選ぶことができ、細麺な固茹で頼んだら長浜バリの低加水細麺がでてきました。これはこれで旨かったです。

チャーシューはかなり美味！大きくて厚いバラで、軟骨らしいゼ... 続きを見る

ザ豚骨でした。背脂多めにしたけど普通でいいかも。おいしいです。

南森町に用事があったので以前から気になってた麺's roomさんに。
王道の豚骨で美味しかった。

新人の女の子がかわいいです。

ビールを、先に出すと言いながら忘れてた笑

出てきたつけ汁はさらっとした豚骨に申し訳なさそうに背脂ソッソ❗️笑
味に印象なしです。

冷凍食品のつけ麺にスープは袋麺のうまかっちゃん

そんな感じ。

飢餓なら食べていいレベルの店です。