この日はあまり時間も無く、移動途中に南森町のコチラヘと訪問致しました。こちらの系列にはおよそ3年前に老舗らーめん 神虎 北新地本店に伺って以来、随分久しぶりとなります。時間は夜の10:00を廻った結構遅い時間帯でありましたが、店内はほぼ満席でとても活気があります。券売機にてメニューを拝見、他の支店含め未食だった黒虎を、麺が選べるとのことで中麺にてお願いをしました。

程なくして写真のラーメンが提供されました。名前の通りマー油が投入され程良く茶濁したスープです。実際に頂いてみると、粘度は比較的緩めでさらりとしており、豚骨の重さはほとんど感じられないもので、むしろクリアな印象。背脂のコクと、マー油の芳ばしさがきいております。麺は中細のストレート麺です。しなやかな弾力があり、ツルツルとのど越しの良いなかなか美味しい麺です。チャーシューはやや大きめのものが1枚で、ほろりと柔らかいものです。その他にトッピングは少量のもやし、それにきくらげ、ネギとなります。

以前に他の支店で頂いた際には結構重めの豚骨を感じた印象がありますが、今回は非常にクリアで後口良い印象の一杯だったと思います。途中で卓上調味料で味変して完食です。