２月１０日　午後６時３０分
駐車場あり　狭い道沿い
先客　１名
後払い制

ザラザラ不揃い麺
チャーシュー７枚　濃いめ
ワンタン具あり　４個位　皮市販品？　

かなりの麺量ありました。
胡椒、唐辛子で味変しつつ完飲しました。

30/11/20 12:15

手打ちラーメンいさみさんを訪問しました。

お昼時でしたが待ちはなしです。ただ、お客さんは結構入っており、地元では人気があることが分かります。

手打ちラーメンを注文しましたが、なんと注文から3～4分で着丼です。

麺はきしめんクラスのもの... 続きを見る

会津若松ちょい食べ

会津若松で来たことがある店は，「牛乳屋食堂」だけ。
無理してでも二郎に行きたかったのだが，月曜はあいにく定休日。
ふと「手打ラーメン」の文字の書かかれた看板が目に飛び込んできたので入ることにした。
入り口の左側に製麺室があり，外から見えるようになっている。
佐野のように青竹で生地を伸ばし... 続きを見る

2017.4.6
このところレビュ上げるのおっくうでした。
でも、このお店の手打ち麺は前のレビュとはあまりにも印象が違っていたので上げます。

店内は広々としており、店頭ではご主人が麺を手打ちしている様子を見ることができる。
私はカウンター席へ。
しばらくして微笑むお姉さんから一... 続きを見る

基本のラーメンは６００円だが手打ちというなら妥当でしょうか？市役所そばで平日の昼だけにスーツ姿の社用族が多いでした。注文はおすすめの手打ちチャーシューワンタンメン９００円にしました。いざ目の前にするとスープは濃い色をしていますが、チャーシュー、ワンタン、メンマを三方に配置してまとまっています。

さて、実食です。スープは醤油が強く感じました。と、言うよりはだ... 続きを見る