中野に久々行ったら、アーケード内で発見。
あれ？昔は青葉本店のある裏路地のちょっと南側あたりだったような。
場所変わったよね？

で、トロ肉ラーメンがちょっと数日お安くなっていた模様なので、なんとなく入店。
夜9時頃、店内に客無し(苦笑
夕飯時過ぎたからって、人通りの多いこの場所でこんなん... 続きを見る

北海道でよく食べていたラーメンだったので、
懐かしくなって食べましたが、
北海道とは味が違うなと思った。
東京用に魚介系を強くしている(はず)。

とろ肉、チャーシューは相変わらず美味い!!
もっと食べたいと思ってしまう。

スープ、麺、トッピングともに、バランスが最高。
時間が出来たらまた食べに行きたい一品です。

久しぶり食べましたが昔とほとんど変わらない味でした。
上品な味わいは好きですが、もっとパンチのある工夫が欲しいものです。
やはり女性向きなのでしょうか。

１１／２ 　　 AM 1:40 　　店内先客５人

飲みの中休みに訪問。
友人オススメのサッポロラーメン 味七 本店に向かったが土日は営業時間が短いらしく、既に閉まっていたので無難な？コチラに訪問。
カウンター席に座り、表記メニューを口頭で注文し、前金制なので支払いを済ませる。
接客は徹底しており、手を抜いた感じがなく... 続きを見る

「基本的には無難な味」

なんだけど、量が少ないのと、スープがぬるい。麺を固めに茹でて、スープをあつあつにしておけば問題ないんじゃないのかな。

大は小を兼ねる。猫舌の人は冷ましてから食べればいいし。