2024年7月6日訪問

小伝馬町にある1974年創業の老舗人気立ち食い蕎麦店である【かめや】が、7月末で閉店して50年の歴史に幕を下ろすとのことだったので、先日「立ち蕎麦ハンター」の活動として、大通りから見て手前側にある【かめや2号店】訪問したので、今回は奥側にある【かめや1号店】を訪問したところ、2号店では蕎麦+ラーメンが立ち食いスタイルで提供されていま... 続きを見る

残念ながら昨日一杯を以って
閉業された老舗の名店ですが
名残を惜しみ昨晩伺いました。
奇跡的に残っていたこの品を。

通常はもやしが大量に載りますが
昨晩はもやしが切れてしまっており
「野菜でも良いですか？」という
存外の嬉しいオファーを頂けました。... 続きを見る

先週に引き続きの訪問。
早い！安い！美味い！の店。
東京では今年初の猛暑日に迫る勢いのこの日、こちらの多少塩分高いくらいのスープが丁度良い。あっさり系の鶏ガラの風味に控えめな背脂が絶妙である。正直ここまでのクオリティだとは思わなかった💦。
中細のちぢれ麺は何も言わずとも硬めの茹で加減。歯応えを感じつつこのスープとの相性の良さを改めて実感す... 続きを見る

最近お蕎麦屋さんのラーメンに
凝っていますがこちらのそれは
なかなかのハイクォリティかと。
ノーマルとこってりがありますが
当然の如く前者ノーマルを選択。

まずスープ、かえしは強めですが
しっかりと出汁感があり好感度大。
頭に乗る豊富な野菜の仕上げ... 続きを見る

立ち食いそば屋がラーメンも出しているスタイル。
期待はしていなかったが、案外ラーメンしている。
背脂チャッチャ系醤油で懐かしい味。仕事中にサッと食べる店。

2018年3月12日（火）16:00頃訪店。

立ち食いスタイルのお店で、そばがメインのようです。
ラーメン類は11時より。

先にお金を払います。ん～、520円は高めでしょうか。
こってりは570円ですｗ。

実際に食べてみると醤油の香りより、油っぽい香りが先行してい... 続きを見る

３月３日２０：３０訪問。先客１名。
小伝馬町駅近く。大通りから狭い路地をちょっと入った所にあります。
立ち食い店。
店外のメニュー見て決めて入店。
野菜ラーメン６００円を注文。
前金制。
お冷を汲んでカウンター席によっかかっていると、「野菜ラーメン、お待ち同様」。
受取カウンター... 続きを見る