19時お店到着。
先客多数。本当は汁なしラーメンに限定のトッピングにあったニラキムチをトッピングしようと思ってたのですが、既に提供が終わっていた。残念。なので、秘伝の辛味噌を汁なしに合わせてみることに。汁なしラーメン640円、秘伝の辛味噌30円でした。
こちら、どの店舗も結構待たされることが多い。汁なしラーメンなので提供は早いだろうと思っていたのですが、15... 続きを見る

15時お店到着。
先客多数。
先日から気になっていた大宮坦々麺を食べに訪問。
大宮坦々麺は辛めも選べるそうで辛めでお願いしました。
メニューをよく見ていなかったけど、大盛りも値段が一緒だったかも。
5分ほどでラーメン登場。
違う店舗ですが、つけ麺は10分以上待ったので、こちらはやはりラーメン系の方が提供が早い... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線相模原駅の南、氷川通り沿いにある。
・店の外観：白い看板、軒下の赤い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理場の男性２人女性１人。
・注文方法... 続きを見る

平日夜の訪店。19時頃で待ちは無し。
外のポスターにあった期間限定の海老味噌と半ライスをオーダー。
暫し待ちます。

10分程での登場。
海老の姿が見られないルックスと異なり､海老の香ばしい香りがガッツリ。
スープも味噌は完全に下地､海老の旨味､風味が完全に勝っています。
しっかり炒められたアツアツ... 続きを見る

チゲ味噌ラーメン(期間限定)半チャーハンセット＋半額味玉(760円＋50円)

平日夜の訪店。20時過ぎで4割位の客入り。
表記のメニューをオーダー。
味玉は前回もらったクーポンで半額､無料の大盛は回避。

5分程での提供でした。速過ぎ。
とろみのある辛味噌スープはかなり濃い目の... 続きを見る

平日夜の訪店。19時頃で6割位の客入り。
先日の訪店時にちょっと気になった担担麺をオーダー。味玉はクーポンで半額。

ラー油で色鮮やかな担担麺。青梗菜がそれらしく感じさせます。
スープの辛さは然程では無いですが､結構痺れる辛さでやっぱりむせますね。
肉味噌は芝麻醤と混ぜてあり､胡麻の風味で甘め。辛いスープとバランスは良... 続きを見る

10月7日にJR相模原駅前にOPENした日高屋相模原南口店に行ってみました。
平日20時頃で8割程度の客入り。先日の日曜日には外待ちも見掛けた程混雑していました。
ちょっと食べてみたいと思っていた表記のメニューをオーダー。

味噌ベースで唐辛子がちらちらと浮かぶ橙色のスープ。このお店らしく､野菜たっぷり。
スープは甘辛､辛さは然... 続きを見る

美味しくない・・・