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平日夜の訪店。19時頃で6割位の客入り。先日の訪店時にちょっと気になった担担麺をオーダー。味玉はクーポンで半額。ラー油で色鮮やかな担担麺。青梗菜がそれらしく感じさせます。スープの辛さは然程では無いですが､結構痺れる辛さでやっぱりむせますね。肉味噌は芝麻醤と混ぜてあり､胡麻の風味で甘め。辛いスープとバランスは良いです。チェーン店らしく､過不足感無い印象で､580円なら満足のいくレベル。麺は先日食べたモツ野菜ラーメンの麺よりも細めで､こちらが日高屋デフォルトの麺なのかな。多加水で軟らかく､少し頼りない感じ。量は普通盛りでやや少なめ。具は肉味噌､海苔小､青梗菜､刻み葱とトッピングの味玉。味玉はゼリー状。凍ってはいないけど､かなり冷たく残念。店内は10名位で切り盛り。接客は若い女の子が多いけど､丁寧で好印象。次回は温玉旨辛ラーメンを。ご馳走様でした。
nga
まめご
ひぐま
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先日の訪店時にちょっと気になった担担麺をオーダー。味玉はクーポンで半額。
ラー油で色鮮やかな担担麺。青梗菜がそれらしく感じさせます。
スープの辛さは然程では無いですが､結構痺れる辛さでやっぱりむせますね。
肉味噌は芝麻醤と混ぜてあり､胡麻の風味で甘め。辛いスープとバランスは良いです。
チェーン店らしく､過不足感無い印象で､580円なら満足のいくレベル。
麺は先日食べたモツ野菜ラーメンの麺よりも細めで､こちらが日高屋デフォルトの麺なのかな。
多加水で軟らかく､少し頼りない感じ。量は普通盛りでやや少なめ。
具は肉味噌､海苔小､青梗菜､刻み葱とトッピングの味玉。
味玉はゼリー状。凍ってはいないけど､かなり冷たく残念。
店内は10名位で切り盛り。接客は若い女の子が多いけど､丁寧で好印象。
次回は温玉旨辛ラーメンを。
ご馳走様でした。