9/26（火）18：15　前2後1　

最初やや薄いかなとも思ったが、時間差でじんわり旨味が広がった。動物系を軸に乾物などで脇を固めた印象のスープ。表層の油はそこそこあり、ややオイリー。塩分濃度は丁度良い。

麺は黄色い中細で軽く縮れのあるもの。気持ち柔めだが、スープとの相性はよい。

具は刻み葱。メンマ。なると。海苔... 続きを見る

2023年6月18日（日）
11時半頃訪店。

昼近くになり、商店街も人通りが増えてきました。

シラフで来たのは初めてかも。
相変わらずメニュー豊富です。

ランチならではのセットメニューも多々あります。
が、瓶ビールとラーメン単体を口頭... 続きを見る

前日に9時間に渡る飲み会が発生し、さらに朝から急遽な呼び出しで朝食も摂れずに軽い二日酔いモードのままランチタイムを迎え、固形物ではなく汁モノを欲しており、餡かけタイプなもやしラーメンを求めて中野エリアを徘徊

「生姜は文化。」や「福籠叉焼」といった新店のオープンも続く、薬師あいロードにある代一元にでも寄ろうと思ったが、早稲田通りを渡る際に老舗の町中華店・点心... 続きを見る

この日は中野ブロードウェイに用事があり、ついでに2階にあった町中華なお店でランチでも摂ろうと思っていた何処にも見当たらず、この騒動のせいでクローズしているのか閉店したのか不明なままウロウロ

休業しているお店も増えているのでランチ難民にならないか気になりつつも、密集しているお店は避けたいと思っていたところ、早稲田通りに面した町中華店「点心拉満」で店頭に飾られ... 続きを見る

3月2日（月）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
思いもよらぬ2日連続となる味噌スープはこれまでで一番出汁が弱い。
コクが無いため、味噌の旨味に頼る他無いが、やはり心許ない印象は拭えない。
味噌は白味噌が主体。

麺は中細麺。
柔らかめが好みな自分をもって... 続きを見る

つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた吟味した小麦から丹念に造られた自家製麵で、所々に斑点が見受けられる全粒粉入りの中太麺ならではの啜り心地と同時に麺自体の風味も味わえる意外と本格的な麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７.５分目といったところです）。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い清湯系醤油味で、アジ節・サバ節・イワシ... 続きを見る

昨夜遅くの訪店かつ、お店の登録がなかったので、先ほどtak2626さんに登録してもらい、今ドトールで投稿してます。先ほどドトールのメニューのカフェラテの下に小さい字で、『特定原材料』とあり、その横に『乳』という記載がありました。ふと気付いて顔を上げた時に、キレイな店員さんに笑顔で接客されて、ドキドキししてしまいました…
どんな味なのでしょうね？

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