AM虎ノ門の商用にて、最近麺活を控えていたものの久々に食べたくなり、
土地柄お高い店が多いので、検索してやや歩いてこちらへ。

西山製麺だから味噌にしようか迷ったが、レビューも多い醤油をチョイス。
キリッとブラックな醤油と大好きな麺が旨い！
脂もわずかに浮いて、チャーシューもペラだが噛みごたえ&濃いめな味付けで... 続きを見る

2024.4.19昼　醤油らーめん…700円、半ライス…100円
2024.4.19-112
暖簾に西山ラーメンの文字、となればコンセプトオブポロサツな都会のオアシスに念願の初訪。
札幌ラーメンって実は味噌より醤油が楽しいよね、なんて知ったか言いたくもなる灼熱の4月中旬。
アツアツのラード層と醤油ってば、どうしてこんなに良い相性... 続きを見る

2022年9月27日訪問

この日は神谷町の町中華的な【めん蔵】というシブい外観の店に入ってみたところ、謎のメニューの≪田舎らーめん≫と言うものがあったので、店主さん（ちなみになぜかテンション高い）に聞いてみたところ、「ウチの醤油らーめんは濃くて塩辛いと言われるので、それと塩ラーメンの中間くらいの濃さにしたものが田舎らーめんだよ」というわかるかわからないかの... 続きを見る

際だつ特徴が無いのが特徴みたいなラーメンでした。
もしかすると、飽きないで毎日食べるなら最適かも
おいしくいただきました。

西山製麺の麺を食べたくて来店。期待通りの濃い色のスープでしたがキツイ濃さではなくあっさりの塩味濃いめって感じ。麺はちゃんと懐かしの西山製麺の袋から出されていました。今のようなラーメンブーム前からの定番が食べられて良かったです。今度はみそうか？また行きます。