見た目が悪くて食欲失せた……

が、今日のスープは悪くない。
トゥンクツの重厚感あり、しかもアチアチ。

18:00時点でカウンター以外満席、
待ち発生の盛況ぶり。
アベック組はこぞってテーブル席希望。何故?
カウンターならすぐに案内してもらえるのに。
腰に手... 続きを見る

ラーメン山岡家さん熊谷店さん
いただきました!

朝から
ラーメンいただきました!
ネギラーメンオーダー

スープの味もちょうどよく
鶏油も多くてスープが熱々で冷めませんでした!
しゃきしゃきネギに中... 続きを見る

ベターな醤油豚骨を喫食。
重厚感あるスープで上ブレのうまさ。
薬味ネギのサービスに満足。

来月移転を控えている熊谷店、
今日は比較的 おいしく食べられたの〜よ♪

背脂が浮く塩豚骨スープ。
ネギに和えられたゴマ油が香りコクもプラスしている感じ。
卓上のおろしニンニクとの相性がとてもいい。
麺は固め指定でポクッとした食感の中太麺。
ネギラーメンだからかチャーシューはなくサイコロ状の肉が少し乗っている程度。
海苔がたくさん入っているのはいいところ。

24時間営業でもクオリ... 続きを見る

ラーメン山岡家（辛味噌ネギラーメン）
#ラーメン #ramen #ラーメン山岡家 #山岡家 #籠原 #熊谷

1988年創業「ラーメン山岡家」の熊谷店
昨日の羽生店に続き年末年始連日の山岡家
麺メニューはラーメン、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、つけ麺、ウルトラ激辛ラーメン、プレミアム塩とんこつラーメ... 続きを見る

毎年、新年最初の食事として山岡家の朝ラーメン行ってます。
2025年も、恒例行事として行ってまいりました。
早朝5時台だったのでから客入りは7割程度でした。


オーダーは、朝ラーメン。


麺は、ヤワヤワ指定したので、低加水細ストレート麺ですが、ツルツルした食感になります。
替... 続きを見る

2024年〆のラーメンは、山岡家熊谷店さんへ。

昨年食べ損ねたプレ醤油を年越しラーメンとしました。


麺は朝ラーとよりやや太めなのモチモチして、小麦の味わいある麺で旨し🎵


スープは、醤油のキレと背脂のコッテリ、豚骨のコクと旨味がバランスよく同居していて... 続きを見る

うんめぇ! 今日はうんめぇ! 上ブレ確定!

甘めな味噌に鼻から抜けるトゥンクツ感、
熱々スープで今日の逸杯はとてつもなくうんめぇ。

カッコつけて〝濃いめ・多め〟とかナンセンス。
デフォルトで仕上がっているのだから〜(*´Д｀)ﾉ

2024年6月2日
仕事が遅くなりイヤホンしながら電車に乗り、気がつくと見た事のない駅に到着…折り返しの電車もない(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!
駅前なのにホテルも見当たらず地図アプリを開くと1.5km先にマンガ喫茶がﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
ひと眠りし始発で帰るため早起きしたがどうも腹が減った..。始発を諦め山岡家さんへw
朝から元気に... 続きを見る

仕事前の朝ラーメンです　ダイエット中のため麺4玉は封印して今回は3玉です　紅生姜をトッピング　無料のクーポンでメンマをトッピング　美味しかったです　2024年37杯目