クリーミーで中毒なります。
ここには何度も通ってる家系お気に入り店です。

（１/２食目）　　　

先日は、東武東上線の上板橋駅へ訪れました。　
そして、北口を出て向かったお店は此方です。　
開店と略同時刻に入店して、壁に張り出されたメニューから主題を選び、口頭で注文しました。　
豚骨醤油ラーメンも有りましたが、この日は鶏ガラを体が欲しがってたので此方を選びました。　
高台がないオープン方式の... 続きを見る

家系なラーメンが気になったこちらへ。
昼の部開店間際の訪問。
扉が開いているのでしばし外で待つも11:30を過ぎても支度中の札。
結局開店は7分遅れ。
5点マイナス。

店内はこじんまりしており、カウンター6席程と小さめのテーブル席も。
家系色があるのは店主様の服装と風貌のみ。
あとはブタ... 続きを見る

家系ラーメンとしての評判をよく耳にする店。初訪問。

スープは豚骨(家系)と鶏ガラの二種類から選択可能。豚骨にしました。

スープは圧倒的な粘度。つまりトロトロで重たい。唇が張り付く感じ。家系でここまでしっかりしたスープは珍しい。

旨い！という感動とは違うベクトルのような気もするけど、ベーススープへのこだわりはビンビ... 続きを見る

ここのお店の濃厚豚骨醤油ラーメンは絶品です。しかしもっと絶品な麺料理があります。それは油そばです。最近暑くなり大好物の濃厚豚骨醤油ラーメンを頼むのですが、中盤には汗ダラダラで大変ですので、こんな日には店主もゴリ推しな油そばを頼んでみましょう！ほうれん草、ネギ、卵、鶏肉でとてもシンプルですが、ずば抜けて美味しいです。値段も醤油ラーメンと変わりません。一度でもいいので食べてみてくだ... 続きを見る