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「比内地鶏の中華そば」@麺創研 奏の写真どちらも行列でした。
こちらは家族連れが多く回転は悪かった。
厨房がつながっているようで隣の接客も聞こえました。
程なくして提供。きれいな清湯。レアチャーでマタオマ系です。
早速ズバズバ、パツパツストレート細麺がウマー。
スープはキリリと醤油が効いた感じ。メンマは細切りで歯ごたえGOOD!
チャーシューは脂身もあってお... 続きを見る

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「期間限定1日10食『生たまつけそば(¥900)』」@麺創研 奏の写真てゆか比内地鶏のツケ汁ゎ美味しいがやや塩っぱめの濃いめ…自家製の麺3種ゎ柔らか滑らかで美味しいけど「特大ひもかわ」だけゎメチャ食べ難い...(^O^;

てか生卵ゎ「麺に絡めて食べて下さい」とのコトだが白身がちょっと邪魔な存在...コレゎ有っても無くても余り意味が無いよ~な希ガス...(^_^;

またトッピゎ¥850のノーマルに対し... 続きを見る

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「味玉中華そば800円」@麺創研 奏の写真訪問日:1月10日(日)  東京遠征です

夕方から国分寺に用事があり。用事が終わって19時48分に訪問しました。お隣の麺創研 紅 府中は15~6人並んでいましたが、こちらは5人だったのでこちらに接続しました。先頭の2人が入店しました。後続の高校生3人が中を覗きましたが、空席が1つ。すると「僕たち3人連れなのでお先にどうぞ」と譲ってくれました。うわ~!なんて... 続きを見る

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「醤油らーめん¥650」@麺創研 奏の写真※10.11.25の感想です。

本年386杯目。
念願の初訪にて「醤油らーめん¥650」ぉ。

いさぎよいビジュアルの着丼で、見るからに薄めの色合いぉ、コク深さが裏切るだろう着丼o(^-^)o
意外と油が浮いて熱々で、円やかな醤油の味わいに、動物系が前にきて魚介系がフッと余韻ぉ... 続きを見る

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「つけそば【750円】」@麺創研 奏の写真あいかわらず休日の紅の行列を横目に。

隣りの犬食い野郎が早く帰らないか祈りつつ。

なんかもう...

醤油のしょっぱさしか印象に残らないは。

デフォはもういいや。

次は塩かな。

ごちそうさまでした。

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「肉ワンタン麺【880円】」@麺創研 奏の写真こちらに移転後は苦戦でしょうか。
隣りの紅とくらべるとアレですが。

まぁ確かにお客さんは正直ですからね。
味の変更も含め大分変わってしまった。

あの人がいた頃はよかった。

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「中華そば」@麺創研 奏の写真子供が見たい映画の都合から府中の映画館へ。 府中!? 「二郎」と「紅」が頭に浮かぶのはラヲタの証明ですな。ま、いいかと映画に同伴するつもりでおりました。しかし、もう一人で観れるとの主張をしだして・・・。ま、お父さんは別の用事があるから一緒に付いていくだけ付いて行こうと府中くんだりまでやってまいりました。

 それぞれの思惑が錯綜した日曜日。実に奇妙な休日... 続きを見る

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「※1月限定 黒醤油の生姜そば(780円)」@麺創研 奏の写真この日は会社帰りに京王線で実家に向かっていましたが、ふと思い立って府中で途中下車してみることにします。調布から先は実家に行く際でなければ通らないので、駅からさほど遠くない範囲で計画的に3件の候補をピックアップし、最初に向かったのがコチラ。行列が長かったりすれば次に行こうと思っていましたが、平日の19時で店内に客の姿なし。隣の紅の方は外に行列ができているのに、本家の方はちょっと寂... 続きを見る

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65

ひとことで言って、オリジナルかなでと改の中間くらい。スープにちょっとエグ味があって、改めてオリジナルが懐かしくなる。とはいえ、オリジナルも開店時の衝撃からどんどんクオリティ下がっていったけどね。後は、改時代にやってくれていた期間限定で鴨つけそばが復活してくれるとプラス評価になるんだが、9月10月限定商品だけ評価してもねぇ。。。
頑張って欲しい。。
評価は地元加点あり。

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「肉ワンタン麺」@麺創研 奏の写真<年末年始にレビュー整理>

これは、塩系を求めていた時期に、思わず食ってしまった醤油のワンタン麺です。

 丁度、府中で週末に家族とお買いものに出かけたついでに空き時間ができてしまいましたので・・・・。 「紅」で発散したかったのもありますが、ピーク時間でもないのに大行列なんですもん。それに比べて、こちらのお店は空席がありましたので。 プ... 続きを見る

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店舗情報

店名麺創研 奏
住所

東京都府中市寿町1-2-3

電話番号-
営業時間平 日 11:30〜15:00/17:30〜22:00(L.O.)
土・日・祝 11:30〜22:00
定休日月曜日は塩ラーメン専門店『塩そば かなで』として営業中!
http://www.mensoken.jp
座席7席
喫煙

禁煙

アクセス
府中本町駅から徒歩8分/府中駅から徒歩1分
京王線『府中駅』(123m)
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駐車場

駐車場なし

近隣にコインパーキングあり

オープン日2014年10月1日
メニュー

◆中華そば◆
肉ワンタン麺・・・900円
比内地鶏の中華そば・・・700円
比内地鶏の中華そば(チャーシュー2種)・・・750円
味玉そば・・・800円
かなで中華そば・・・950円
麺大盛り・・・+100円

◆つけそば◆
つけそば・・・750円
つけそば(チャーシュー2種)・・・800円
味玉つけそば・・・850円
かなでつけそば・・・1000円

◆辛つけそば◆
辛つけそば・・・800円
辛つけそば(チャーシュー2種)・・・850円
辛味玉つけそば・・・900円
かなで辛つけそば・・・1050円

◆トッピング◆
比内地鶏の味玉・・・+100円

◆ご飯物◆
ねぎチャーシュー丼・・・250円
味噌玉そぼろ丼・・・250円
比内地鶏の卵かけご飯・・・200円
ライス・・・100円
小ライス・・・80円

プレミアムモルツ(小瓶)380円

備考
■TV【鉄腕ダッシュ】に登場!
■TV番組【有吉AKB共和国】に登場!
■ラーメン大賞 2012 新人賞 つけ麺部門全国1位
■ラーメン大賞 2012 名店みそ部門全国4位
■ラーメン大賞 2012 新人賞 しょう油部門全国6位
■TRY新人賞 みそ部門第1位
■2013 ラーメンWalker 武蔵野・多摩 新店部門第2位
■ラーメンWalker 武蔵野・多摩 新店部門第2位
■『今すぐ食べたい!すごいラーメン』京王線沿線4天王!
タグ自家製麺
外部リンク
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