8月14日（月）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
お盆休みの影響か、訪問予定だった家系も味噌系も10名以上の行列。ならばと、未訪のこちらに訪問。
ベースは鶏ガラだろうか。あっさりした醤油は主張が少ない分、麻婆餡を映えさせる。
麻婆餡もあるため、濃い目の塩分が頼もしい。

麺は中細麺。... 続きを見る

平日19：30ごろ訪問
先客1、後客4

花道の隣の隣にできたお店。
こちらも味噌が売りっぽいので味噌をオーダー。クーポン使用で味玉サービス。味噌は細麺、太麺が選べるということなので太麺で。
マイルドな合わせ味噌のスープ。くせもなく、辛みも抑えめで飲みやすい、万人受けするタイプ。ゆるく縮れた中太麺はやや固めの茹で上がり... 続きを見る

華蔵(ｶｸﾞﾗ)
☆☆☆☆．１（野方）
味噌つけ麺８００円
Flower Storehouse
味噌つけ麺戴きました。
麺は丸中太ウェーブのポキポキ感が残る札幌製麺製で、硬めに茹でられているのか粉感があり喉元を通っていく時に少し違和感が感じられます（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところで、太麺と細麺が選択でき... 続きを見る

お目当てにフラれたのでこちらへ。
あっさりしていて美味しかったです！