表題の品物を注文。

子どもには出せない辛さ。
香辛料の効いた辛味噌に背脂という居住い。
その上に厚めの煮豚、クタめの茹でもやし、一箸程度のキャベツ。

ベースは鶏がらスープ、加水率普通の太麺。
もはやベースのスープなど無関係に味噌が勝っている。
辛いものがちょっと好き、という程... 続きを見る

ローカルチェーン店？のこちら。
お昼時を外していても先客多数。
店名のラーメンを注文。
厨房はワンオペだったかな。
程なくして提供。
意外にも背脂たっぷりビジュアル。
早速ズバズバ、ツルモチの中太麵がｳﾏｰ。
スープはゴロゴロ背脂の甘みでGOOD！
ゴクゴクい... 続きを見る

3/25（土）11:50到着!

土曜日の昼飯時ということで、ボックス席は埋まっていたが、カウンターはガラガラで難なく着席。
メニューの多さに5分程迷う。。
味玉支那そば＋半チャーハンを注文。

混んでいたせいか、約10分で半チャーハンが着丼。
すぐに支那そば着丼。
麺... 続きを見る

11:50頃訪問。

なかなかこちらの地区に来る機会がないので色々と行きたいんですが他に行きたい店も無く…(ｰ ｰ;)

前回来た時から少しメニューも変更した様で赤いみやこがありました。
上記を口頭で注文。

５分程で着丼！

2年位前に食べた時とス... 続きを見る

またまた南巨摩方面。時間の都合で近場のこちらへ。
メニューに書かれた「超濃厚 魚介とんこつ」の文字に惹かれて、タイトルのメニューをオーダー。

野菜の大盛りは追加料金なし。特盛りは＋４８円（税別）みたいです。

何人もスタッフはいますが、調理しているのは１人だけ？
でも、オペレーションは早く、ちょっ... 続きを見る