訪問日：１月12日（月祝）

この日はオーケストラの練習で、朝から秦野にいました。練習終わってランチでこちらを訪問しました。12時10分訪問、オーダーしました。カウンターにはコショウ、ラー油、唐辛子、塩が置いてありました。

14分に着丼しました。早い！トッピングは、刻みネギ、チャーシュー、メンマで... 続きを見る

2024年 270杯目/259日目/目標365杯 9/15(日)昼にお伺い。
初見です。

小田急小田原線秦野駅から5分ちょっと、メイン通り？の商店街、、から小道で脇に20m入ったところにあります。大規模なイオンからもほど近く。
商店街を歩いているだけでは気が付きません。脇道を覗くとラーメンののぼりが見えます。
平屋の店舗専用建... 続きを見る

ベース:醤油
出汁:鶏系
麺:細、角、ストレート
具:チャーシュー、メンマ、青葱

ディテールは京都らーめんですね。
では、いただきます(^人^)

スープは背脂チャッチャッですが、もう少し欲しい感じ。少し甘さを感じる仕上がりです。
麺は細麺でパリッとしていてスルスルい... 続きを見る

最近どなたも書き込まれてないので。

遅くまでやってくれてるので、軽めの背脂らーめんがちょうどいい感じです。

1月10日のお話し

秦野にお仕事なら久しぶりにN亭でうまいぜベィビーと行きたかったが時間も無くて検索してコチラをセレクトしました

とにかく、コチラ色々と訳ありでございます
扉を開けてたら最後逃げれませんよ(笑)

一歩踏み入れた店内は飲み屋？定食屋？な出で立ちでラー... 続きを見る

本年150杯目。
初訪にて、「ラーメン￥630(税別)」クーポンで、もやしぉ。

「京都ラーメン」と謳う様に、「ますたに」から派生した、ガラ醤油に背脂系ですね〜。
アトム塩梅が穏やかで、京都や滋賀の大型鎖店より好感が持てます♪

26番あたりの角細ストレート麺、やや固めボイルで歯切れに芯が... 続きを見る

しおラーメンを秦野 伊勢原 小田原
などいろんなところに食べに行きましたが
今日もなんやら居酒屋ぽいスタイルで
期待はしていませんでしたが
しかし 商品がでて見た目は普通*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
スープをすすると.................,...................
なーーーーーーーにっ美味い
秦野で塩ラーメン一番美味... 続きを見る

とある土曜日の12:30頃に訪問。会社員の方たちや家族連れで結構混んでました。店主1人でまかなっているので、10分程でラーメン提供。背油がたっぷり入っているので脂っこいのかと思いきや、九条ネギの効果もあり意外とサッパリ飲めます。醤油もきつくはなく、バランスの良いスープでした。味玉は少し塩気が強かったかな。麺は極細ストレートで、博多ラーメンと同様のものでした。中太でも良いかもと思... 続きを見る

普通に美味しい