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「チャーシュー麺(940)」@らー麺 晄の写真2024年 270杯目/259日目/目標365杯 9/15(日)昼にお伺い。
初見です。

小田急小田原線秦野駅から5分ちょっと、メイン通り?の商店街、、から小道で脇に20m入ったところにあります。大規模なイオンからもほど近く。
商店街を歩いているだけでは気が付きません。脇道を覗くとラーメンののぼりが見えます。
平屋の店舗専用建物。黄色地ののれん、黄土色と黒・焦げ茶の独特な外壁、おしゃれな店名看板。メニュー掲示はありません。
入店します。カウンターと三和土の店内。空きタタキ席に座ります。テーブル脇にクリアファイルのメニュー。麺メニューの先頭が京風ら〜麺ですが、せっかくここまで来たので標記を口頭でお願いします。
店内も黒・焦げ茶の木を基調とした、和風居酒屋的な作り。
サッカーをはじめ、おもしろいポスターとか掲示が壁に貼ってあります。
また、壁に80インチはあろうかというテレビでヨーロッパのサッカー中継中。店主サッカー好きですね。
カウンター脇には各種水槽、いまでにすくなくなったアロワナも。
一方、店内ほこり、ごみ、しっとり感が気になります。
キッチンおじさま1名、キッチン兼フロアでおばさま1名の体制、ご夫婦かな?
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 鶏ベースと思われる美味しいスープ、見た目薄めですが、しっかり醬油と塩味と甘み。こくも。
麺(5):0 細めカール麺。
具(5):+4 煮豚肩6枚メンマ。豚で麺が見えません。豚ちょっと言い過ぎな気もしますがローストビーフ的な肉肉しくしっとり。うまい。
居心地(5):-1 上記のようにもっときれいさがあるといいな。
感動(5):+3 豚たっぷり感が幸せ。
総合(5):+3 商店街?にあまり飲食店が見当たらないなかで貴重ですね。
82点

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