具はチャーシュー、もやしそしてネギとシンプル。
スープは鶏白湯に濃口醬油のたれが相まって、
いつも食べる鶏白湯とはまた違った味わいで、
細麺にしっかりと絡んでとてもおいしかった。

2019/04/07訪問
カウンター13席。京都を根城にする鶏白湯のチェーン店です。

スープ:豚骨のような獣臭を放たない白濁スープ。定番(他にこってり，あっさりなど有)でのオーダーですが、それでもかなりの脂量で、トロリ、ペッタリとしたスープで唇が潤います。が、それに反して味は薄め。脂っこいインパクトしか残らず、あまり好きなタイ... 続きを見る

新作の鶏塩ラーメンとヒビン飯のセット。
鶏チャーシューはもともとあんまり好きじゃないから煮卵にチェンジ！
鶏塩ラーメンは透き通ったスープで、見た目からあっさりなイメージ。スープ美味しかったです。ほっこり暖かい味で飲み干してしまいました。が、他の塩ラーメンとの差別化ができないかな。鶏チャーシューも
薄っぺらくて味があんまり感じられない。ちょい足しの岩... 続きを見る

鶏白湯のスープが売りらしいお店。
細麺の茹で具合は程よい歯ごたえがあって良く、スープの味もなかなか。
薄切りのチャーシューがいくつかあって、モヤシやネギもスープに合っている。
しかし個人的にはもう一味欲しいと思った。
卓上にあった辛味噌を投入したが、その思いは変わらなかった。
ごちそうさマッピング。

刻みネギ、湯でモヤシ、チャーシューにメンマがのりご対面。
鶏ダシベースのスープに中細ストレート麺でスープは塩加減を抑えダシの味が前面に良く出ています。
本店よりスープの粘度が低い気がしますが、注文時にお好みを言えますし、卓上のラーメンダレや一味を加えてアレンジすれば好みの味に調整できます。
背もたれが付いているイスは王様っぽい雰囲気を味わえます。