こちら、和醸良麺 すがりからの連食になります。小腹が少し空いており、徒歩圏内にある営業されているラーメン屋をということで、こちらに立ち寄りました。チェーンの天天有は短期間で閉店してしまった天天有 住道店以来およそ3ヵ月ぶりくらいで、こちらの支店は3年ぶりくらいとなります。7:00過ぎで店内先客なし。ですがタイミングの問題だったようですぐに8割ほど埋まっておりました。中華そばを少しこってりにてお願いをしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。やや黄濁した色合いで表面はかなり厚めの油層に覆われております。が、実際に頂くと予想外に温度は低かったです。粘度も緩めでさらりとしたもので、鶏はそこまで強くはありませんでした。一方で塩分はやや強めに感じられ、唐辛子のピリ辛さもきいております。麺はやや細めのストレート麺で、丸みのある形状。チャーシューは薄めにスライスされた中ぶりのものが4枚、赤身中心でしっとりとしたタイプです。その他にトッピングはネギ、メンマとシンプルなものでした。

以前に訪問した天天有 住道店と同様に、少し温度が低めに感じられました。個人的にはこってりではないデフォの方が好みだったかもしれません。一度天天有 本店の方へも再訪してみたいと思います。