週末夜に6年ぶり2度目の訪店。18時半頃で先客3名。
年期の入った店内は以前と変わった様子はありません。
本棚に入った漫画が30年位前のものである事に驚き。
30年間漫画を入れ替えて無いのでしょうか。
というか､この店って30年以上前から存在しているのでしょうか。
店主は若く見えますが。
メニューは中華料理系... 続きを見る

1/31（土）18：05　前２後４　

券売機はなくL字形カウンターのみ。男性一人で切盛り。メニューが豊富で、汁なし担々麺やカレーつけ麺もあり迷ったが、初訪なので、デフォの標記を注文。

半面に背脂のかけられたスープを啜る。背脂豚骨醤油らしく、豚や醤油の強さが押してくるタイプではなく、意外にそれ以外の出汁感もあるスープ。野菜や魚介を上手く... 続きを見る

高尾駅から徒歩10分弱位の場所にあります。
見た目は普通の町の中華屋さんと言った感じですが、本格的なラーメン屋さんでした。
中はカウンターが10席ほど

スープは豚骨醤油系ですが、脂っこさも感じないような、甘みがある味わい
麺は中太のストレート麺
チャーシューはよく煮込まれておりトットロ
メンマは歯... 続きを見る

炒めた豚肉､白菜､ニラ､鶉の卵などが餡かけ状になってのっています。
餡かけ自体は美味しいのですが､スープが薄味な為､
麺に絡むとちょっと薄味になっています。
麺は細めで軟らかい良く中華料理屋で使われているものです。

餡自体は美味しかったので､他のメニューに期待が持てそう。
店主のフレンドリーな接客は好感持てます。
駐車場は店舗裏月極駐車場1～3番の3台分です。

家が近くなの良く食べに行きます。
トリソバ、チャーハン他食べましたが、普通に美味しいです。
特別「美味いっ！」というわけでもなく、「不味いっ！」というわけでもなく。
よくある町の普通のラーメン屋というか、中華屋といったところでしょうか。
今日は夕飯を作るのが面倒だなぁ…なんて時につい、行ってしまいます。
他、料理もそこそこうまいと思います。
店のお兄ちゃん＝店長だと思いますが、愛想も良いし、その普通さに合格。

スープは味噌の味が僅かにするくらいの薄味。背脂が加えられていて、意外にこってりとした感じ。麺は細めのストレート麺。かなり柔らかめなので、こってりスープにまみれてベトベトした食感。正直、全然ダメだった。

麺とスープはさほどではないが、チャーシューは柔らかくて味があり、とても美味しい。トッピングの野菜はモヤシ、ニンジン、ニラ、タマネギで、火柱が立つくらいの強火... 続きを見る

何度か前を通りかかりつつ、開店中なのかどうか分かりづらく（ノボリお出て、暖簾も
かかっているが分かりづらい）入ったことがありませんでした。
只、ここ数日ラーメンを食していなかった為、我慢できず何故かこちらへ。
祭日 １２時前。 先客２名、後客１名。 尚、全て馴染み客の様でした。
店内はかなし薄暗いが思っていたより掃除はちゃ... 続きを見る

ベースは醤油で、具や背脂などでバランスよくなっていると思います。

地方の中華そば屋さんな雰囲気を出していて懐かしい感じがします。
ただ細かい人から見ると衛生面が目に付くかもです。

個人的な感想としては、麺やスープは美味しかったのですが、夏場だったのもあってかメンマが変な味してました…。
全体的なバランスは悪くはないと思います。