何店舗も展開してる店ですが初訪問。
汁なしと悩みましたが、初めてなら汁ありの方がいいかな？と言うことで注文。QRをスマホで読み取って注文。
辛さはスタンダードで。

スープはサラッとしててゴマの風味もしっかり感じられて美味しい。辛い物そんな得意じゃない自分としてはちょうどいい辛さでした。
ゴマもくどすぎず、変に甘くなく... 続きを見る

2026.1.27昼　濃厚汁なし担担麺…990円、中ライス…50円、正式杏仁豆腐…210円
2026年ラーメン30杯目

約9年ぶりの再訪、名古屋式汁なし担々麺の取り扱いがある店舗の中でも、地下鉄栄駅すぐ＆通し営業という群を抜く利便性の高さ。
名古屋式における最大の特長・きしめんを想起させる極太平打麺がたまらない！
辛味やシビレ... 続きを見る

セットメニューが充実していて、ご飯が食べ放題はお得感あります。辛さの中に、胡麻などの香ばしさが濃厚で、スープを飲み干してしまいました。名古屋の担々麺を代表するお店だと思います。

先日エスカ店で気に入ったこのメニューは６月の限定でまもなく終了するため今回栄店にて注文

エスカ店のときと比べて山椒が少ない…
そのためあの鮮烈な印象がない
そしてちょっと芝麻醤も少ないのかなぁ
前回の記憶はまだ新しいから比べて物足りない

てかここの汁なし系ってこんな... 続きを見る

名古屋市内のあちこちに増えつつある坦々麺のお店。今回は栄の地下街の中にある栄に訪問。店内はテーブル席中心で広めかつ席数も多め。女性客が多めの印象でした。

濃厚汁有り坦々麺を辛さ普通で注文。
スープ一口、中華寄りの割と本格的な味付けと感じました。タレは醤油ながら五香辣油や山椒などの風味辛味が効いており、そこに加わるゴマのコクとまろやかさが実にいい塩... 続きを見る

辛ウマで汗だく。口の中がビリビリ痺れます。
某海外アーティストの名言「山椒は小粒でピリリと辛い」を思い出した。

いつもセット（1000円）で食べます。辛いの食べた後は杏仁豆腐の甘さで補正。
平打ち麺が濃厚なタレに絡みまくります。
残った挽肉とタレでご飯を食べるのいつものパターンかな。
中毒性があって、結構な頻度で通ってます。主にランチどき。
ココの汁なし食べると、いつも杏亭を思い出す。最近行ってないなー

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　想吃担担面　栄店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区





【営業... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　想吃担担面　栄店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区




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