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店名 麺屋 とく世い
住所 〒124-0024 東京都葛飾区新小岩1-46-7
電話番号 03-3654-3455
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:45)/18:00~翌0:30
[祝] 11:30~15:00(L.O.14:45)/18:00~22:30
[日] 11:30~16:00(L.O.15:45)
席数 カウンター11席
喫煙 禁煙(店頭に灰皿あり)
最寄り駅
JR中央・総武線『新小岩駅』(114m)
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アクセス JR総武線新小岩駅南口下車。徒歩1分。
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2015年6月0日
メニュー メニューの写真を見る

特製まぜそば
小160g 800円・中260g 900円・大360g 1,000円

まぜそば(豚骨) 小160g 630円

牛すじつけ... 続きを見る

特製まぜそば
小160g 800円・中260g 900円・大360g 1,000円

まぜそば(豚骨) 小160g 630円

牛すじつけめん 並230g 900円
牛すじラーメン 並180g 900円
台湾まぜそば 800円

煮干し中華そば 並150g 680円

メンマ、煮玉子、ネギ、海苔 各100円
炙りチャーシュー丼 380円
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初レビュアーまたぞう(2015年11月11日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2015年8月24日登録 運営事務局による登録
2019年3月19日変更 運営事務局による変更
61.599ポイント
レビュー件数 11
レビューユーザー数 10
平均点 78.000
総合順位 5,156位
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麺屋 とく世いのレビューピックアップ

「特製まぜそば 中(260g)」@麺屋 とく世いの写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(麺屋とく世い)さんに、
お邪魔させて頂きました〜!^_^
昼時13時前位に到着〜!さっそく入店〜!
おっ邪魔っしま〜す!^ - ^
まずは入って右側の券売機で食券の購入です。
(煮干し中華そば)と(特製まぜそば)で少々悩... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「台湾まぜそば」@麺屋 とく世いの写真初訪問。駅そばの昼でも薄暗い路地にありつつ、入ったら女性が二人でやっている店の模様。
台湾まぜそば、太麺にひき肉、ニラにネギに魚粉、粗めに刻んだ生にんにく、海苔に卵黄がのる。見た身は食欲をそそります。

太麺に絡んだタレは甘辛で、魚粉の香りがやっぱり支配的。あとからニンニクフレーバーが来ますね。美味しいけど、ひき肉が少なめなのと、ちょっと甘いので、個人的には魚粉弱めに... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「台湾まぜそば(麺少な目)+ネギ(900円)」@麺屋 とく世いの写真首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.30 名古屋台湾まぜそば②-新小岩

 いじっちゃダメ! 特に「台湾まぜそば」は「はなび」の構成をいじっちゃダメ!

 幸い、此処の構成は殆ど変わらず。麺は「カネジン」であるが。

 「カネジン」の太麺、平打ち・・・この手の麺は具を拾う。お約束台湾ミンチの量はさほど多くないが、ピリッツ! ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば 中盛」@麺屋 とく世いの写真飲んだ後に締めとして利用しました。
入ると数名の先客。店内の狭さから見ると、意外と座れるなという感じ。
入ってすぐのところにある食券機で食券を購入。
迷わずまぜそばに。特性という名の全部入りはごちゃつくのでノーマルで十分。
中盛のまぜそばを注文。食券を渡すと席に案内される。
5分程度で着丼。
醤油ベースのタレが底に沈んでおり、そ... 続きを見る

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「煮干し中華そば+味玉」@麺屋 とく世いの写真煮干を冠するメニュー名にも関わらず、煮干独特の香りが一切湯気に踊らない。その理由は、ひとたび箸や蓮華を動かせば、瞬時に理解出来るだろう。
魚介の漂い溢れる香味油の膜を超えれば、赴き穏やかな煮干の風味が鼻先を賑わせる。インパクト重視なトレンドへの従属を拒否した、煮干を「だし」として捉えた起用法。やや甘味を纏う独特の味で、口当たりの良さも侮れない。
ストレート中麺は、そのしなやかな... 続きを見る

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