１年振りの此方にして
麺類とは７年振りの対麺である。

今日は昭和町中華の担々麺を
攻めたくて訪問！
勿論此方での担々麺は初めて。

たっぷりのスープは熱々で
ほんのり甘くて旨辛のテイスト。

具材がメチャ寂し... 続きを見る

2021.03.05（金）曇り　初訪問　13:21入店　先客2 後客0　13:25提供

タンメンを求めて訪問。
入店して空いていたので4人掛けテーブルに着席。
メニュー表で『湯麺(タンメン)』を確認して口頭で注文。（後清算式）
すぐに店主さんから、麦茶と胡瓜のお新香が提供されました。
なお、お店は店主さんと... 続きを見る

撮影ミス。
てっきりあんかけモヤシかと思ったら。

ラーメンに豚とモヤシを醤油で炒めた具でしたが、これはこれで美味しいです。

スープ、麺も普通に美味しいです。

タンメン旨そうな気がするので次回。

自分が近所の「天津飯」で上位に認める此方。

実は此方ではまだ「天津麺」を未食だったので
そりゃぁ～イカンと食べに訪問した訳である…。

此方は「天津飯」もそうだが、850円という妥当な
値段にも関わらず蟹身がかなり沢山入っている！
この「天津麺」も結構な蟹量で匂いも香... 続きを見る

12:45到着　先客4　再訪
　昭和通りからチョイと入ったトコにあるお店です。アイテムは餃子用3点セット・胡椒・七味唐辛子。お冷はお任せで濃い麦茶。お冷と同時に大根の漬物（写真右下）。口頭注文後会計。

　12:50撮影。王道のビジュアルながらスープは確りとした旨み。麺は丸い細ストレート。やや硬めの仕上がりで中々。ぶ厚いチャーシューが濃い味付けで秀... 続きを見る

全体量は意外と多め！
麺も180gは有るだろうか。

具材は、叉焼１枚・ネギ・
メンマ・ワカメという布陣。
スープにはクリアな油が浮く。

デフォのトッピングにワカメが
入るラーメンに旨いものはない！
…というセオリーに例外は無い。
此方もあまり美味... 続きを見る