2025.3.29（土曜日）13:38訪問

雨模様の昼下がり。
前客二組、カウンター端に腰掛け未食の限定メニューを注文。
結論から言うと、油そばや混ぜ麺専門店にはボリュームで敵わず、
インパクトも無く、特色も無く‥。
やはり、この店はスープが無いと。

2024.3.30（土曜日）15:04訪問

土曜日、遅目の昼食。
前客3名。カウンター端に腰掛けます。
店の前を通るたびに気になっていた限定メニューのp標記をオーダー。
待つこと5分で着丼。まずはスープを。
しょっぱなスルメの風味。大人し目ではあるがラーメンにスルメは珍しいな。
甘濃い塩... 続きを見る

2023.11.20（月曜日）12:40訪問

極みだし…が気になっていた当店へ。
平日昼時だが前客3名のみ。カウンター端に腰掛けます。
標記メニューを口頭で注文。
待つ事12分で着丼、意外と時間が掛かったぞ。
最近多い昆布水のつけ麺だ。まずは汁をつけずに麺を一口。
多加水ツルツル麺。なか... 続きを見る

20231.29（日曜日）12:10訪問

日曜日の昼時訪問。空き席カウンター席一つのみ。
タイミングよかった。カウンターに腰掛け標記メニューを注文。
回りを見回すと未提供の客が8名。
この店は麺茹では一度に四人前だ。
13時に鴨宮某所で待ち合わせだが間に合うか？

10分後に着... 続きを見る

2022.12.11（日曜日）11:06訪問

仕事中、早めの昼をと訪問。前客なし。
カウンター端に腰掛けます。限定の標記メニューを注文。
女性スタッフが中華鍋で野菜を炒め始めます。
待つ事12分で着丼。結構時間が掛かった。
まずはスープを。デフォの鶏出汁塩らーめんに生姜を効かせた感じ。
麺は高加水... 続きを見る

2022.3.5（土曜日）14:31訪問

飯泉方面に用事があったので、
14時頃訪問。…が、駐車場満車。仕方がない、
もう一つ用事を済ませてくるか。

あらためて訪問。前客5名。限定メニューは「えび塩ラーメン」。
うーん、自分は海老系は苦手だ。カウンターに腰掛け標記メニューを注文。

待つ事11分で着丼。まずはスープを。
ん？アゴ出汁は相変わらず美味しいが、
塩っ気が結構効い... 続きを見る

2022.2.19（土曜日）11:42訪問
ひるまえだから？前客なしです。
カウンター端に腰掛け標記メニューを注文。
待っている間に後客続々。
待つ事6分で着丼。まずはスープを。一口目は節感あるが、
飲み進めると動物系の、やや攻め気味なまろやかな味わい。
麺は高加水細麺。特色なし。
主役？... 続きを見る

2021.11.21（日曜日）14:03訪問

日曜日だから？この時間で満席。
しばし外で待ちますが程なく入店。
最近限定メニューを食べることが多かったので、
今回はデフォの標記めを注文。

待つ事6分で着丼。まずはスープを。
いやあ、アゴ出汁効いてる。こんなに強めのチ... 続きを見る

2021.10.8（金曜日）12:35訪問

開店7周年記念の標記メニューを注文。
前客3名ほどだったが時間が掛かった。待つ事11分で着丼。
まとまった感あるキレイなルックス。
まずはスープを。一口啜るとアゴだし風味がジワーッとくるが、
飲み進めると落ち着いてくる。全体的に塩っけが強過ぎるかな。
麺... 続きを見る

2021.8.1（日曜日）15:02訪問

いやぁー、今日も暑い。
ラーメン食べたいが、汗かきかき食べるのは…。
で、何か涼しげな夏メニューないかと当店へ。

店の外に標記メニューの看板が。やった！
注文して待つ事6分。
涼しげなガラスの器に氷が浮いたスープ。
盛り付け... 続きを見る