久しぶりの一国堂さん🍜やはりここは定番の味噌チャーシュー😋しっかり炒められたモヤシとホロホロチャーシュー🍜黄色縮れ麺が美味い‼️至福です。

●訪問日:2022/2/13
●今年19杯目
●価格:820円
●接客:◎

今日は関東でも午後から雪の予報。
朝から非常に寒々しい。
こんな日には味噌系のラーメンが合う。辛めなら尚良し。このモチベに合うのは、以前から気になっていた、こちらのジャン辛らーめん。

淵野辺近辺に車を... 続きを見る

4日16時ほどに。まだまだお正月休みか8割の入りと人気です👍寒い日だったのでジャン辛ラーメン🍜辛さ指定しないでデフォで。濃厚味噌スープにピリ辛がマッチ。トッピの白髪ネギも合う。やはりココは間違いない。

本日、かなり久しぶりの一国堂🍜ここはやはり基本の味噌チャーシュー😋ホロホロチャーシューにシコシコ縮れ麺と一緒にワシワシ🍜至福のひととき。

本日16時過ぎに。通し営業はありがたいんです。ジャン辛チャーシューに今日は2辛。辛さは1〜5まで無料です。あまり辛いの苦手なので2辛で本当にちょうどいい。ゴージャスなビジュアルで。野菜と黄色中太麺と一緒にワシワシと。至福です。

本日16時過ぎに👍安定の通し営業。今日は豪華にじゃん辛のチャーシュー麺を。トッピングに白髪ねぎと更に豪華‼️辛味はデフォでもなかなか。汗ダクになりながらも炒め野菜とネギとトロトロチャーシューを一緒にワシワシと👍安定よ美味さ‼️

【2019.2.4再訪】
移転後初訪になります。知らない間に移転していたのですね。この場所は…もともと家系ラーメン店の『近藤家』があった場所かな？店が変わってしまうと前の事が全然分からなくなるものですね。
この日は所用で相模原駅方面に出向いたので、その帰りに食べる事にしました。

13：15頃店到着。相変わらず変な時間に昼飯を食べている私... 続きを見る

休日。この日は自宅に独り。午後にどうにも腹が減ったので、単騎ラーメンを食べに出かけます。早く帰りたかったので、バス一本で行って帰って来られるコチラをこの日の目的地にチョイス。同店、北海道ラーメン専門店で、相模原市内で一度移転しているのですが、移転前に味噌ラーメンをいただいたことがあります。この日は、何やら味噌以上に評判の良い醤油狙いです。

アイドルタイムの... 続きを見る

本日16時過ぎで訪問(^^)暑い中、あえてジャン辛チャーシュー麺。辛さは普通で。カネジン製麺のプリ麺とスープが美味い。箸で崩れるホロホロチャーシューは相変わらず美味‼️また来ます。

夕食を摂る為に訪問。客入りは良いとまでは言えないが、それなりに地元の常連客を掴んでいるようだ。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、やや黒っぽい色目に茶濁。若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨のコクと旨みが前面で主張。良い意味でのクセも感得されるナチュラルな出汁感が素晴らしい。実に味わい深い。家系程のオイリーさ、コッテリ感は無く、出汁感をストレートに味わえるのも嬉しいところ。
一方、カエシもしっかりと立っている。余計なトガりは... 続きを見る