【スープ】鶏白湯を家系ライクに仕上げた一品という風情。ベースは丸鶏の鳥白湯なので、コクがありながらも優しい口当たり。コラーゲンたっぷりのマイルドな味わい。カエシはしょっぱいという程ではないが、しっかり方向出しをする程度には濃いめ。ベースを壊すことなくうまくまとめている。豚骨とは全く違い、しつこさはなくスルスル行けるが、反面、当然パンチは劣るため、そこは好みが分かれると... 続きを見る

【要約】濃厚だが飲みやすい鶏白湯スープを楽しむ一杯。
【入店状況】2016-10-07 1936入店。先客1名。後続なし。
【注文】正油ラーメン(780円)。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったためか、さほど待たされずに配膳された。
【麺】太めの縮れ麺。縮れ麺なのはスープの絡みを良くするためなのか。茹で加減は普通。麺の量... 続きを見る

558麺 ★★★★☆
「怪鳥系ラーメン鳥虜‐TORIKO‐」
怪しげなネーミングが気になったので訪問してみた。

石川町駅からちょろっと歩いて到着。
外観は普通のラーメン店。
店外まで鶏の良い香りが漂っています。
7人で満員のL字カウンター、先客4名... 続きを見る

訪問日：3月7日(月)　　レビュー少ないので先上げ！中華街で飲み後の〆

この日は中華街で飲み会がありました。１次会でサクッと終わったので、20時34分に訪問、36分にオーダーしました。カウンターにはギャバンコショウ、おろしニンニク、醤油、ラーメンタレ、豆板醤がありました。

41分に着丼しました。トッピングは海苔３枚、ほうれん草、白髪ネ... 続きを見る

休暇を取って関内に所用。ついでに昨日OPENしたこちらのお店に。
お店の名前は「鳥虜-TREAT」と表記して「とりこ」という。・・・・後半の英文の意味をしばらく考えた。「トリコトリート」なるほど、「Trick or Treat」ハロウィーンの言葉にちなんだ店名のようだ。

11:50、お祝いの生花の間を抜けて訪問。先客1名、後客6名。狭い... 続きを見る

うますぎる。
期間限定と夏頃からうたっているが未だ存命。

一度は食されたし。