2013/8/21過去ログ
らぁ祭

この頃はもう売ってたのかこの後か
売って正解大正解だと思うが

トリドール傘下

平日の夜21時、前客3後客4 空いてました。
今日は元味、細麺、普通で注文
やっぱりこれが一番美味い。今日は気のせいか
夜の時間のせいか、いつもよりスープの味がしっかりしている
気がする。麺はいつもと同じてやや硬め。
これでバリカタとか頼んだら美味しいのか？
やっぱ少しやわ目が美味しいと思う。
安定の味

雨の日曜日前客多数後客5名、いつもより少ないがやはり
流行ってます。
今日は期間限定の鶏白湯にした。カスタマイズ不可で
専用平打ち麺がデフォルト
元味のようなカツオ風味がなくシンプルな味
紫玉ねぎのシャキシャキはよく合っている。
でも自分的には期間限定かな、やはりずんどう屋は
元味が好き

日曜日の15時前、前客満席、後客7さすがですね。流行ってます。いつもの元味を頼むも今日は出てくる時間も遅く、スープ温度が低くてこの点はマイナス。今日は前から頼みたかったちぢれ麺を試した、これがうまい、次回もちぢれにしよう！
いつも通り接客は最高でした

日曜日の11時半、前客多数、後客満席　流石に1番多い時間帯
今日は元味、細麺のこってりセレクト
いつも細麺だからチヂレを今度試してみよう
しかし接客サービスは完璧、子供にもやさしいお店
だから子供連れが多い
テーブルにあるおろしニンニクを入れると最後に向かいだんだんパンチあるスープに仕上がる、うまい

お盆休みの正午、運良く待ち無しで着席
前客多数、後客多数、ほぼ満席状態
推してたレボリューションをたのむ。
少し時間がかかって出てきた。その名の通り
パンチある濃厚。いわゆる泡系
めちゃくちゃ美味いスープ、うーんドロドロ
麺は細麺かちぢれの選択ができる。
スープのドロドロに素麺みたいな細麺... 続きを見る

お盆休みの昼前、先客7，後客多数
細麺が硬めコッテリセッティング
中々美味い
いわゆるドロドロ系
出汁の味は出ていていい感じに
思いました。

ラー麺ずんどう屋総本店
暖簾
何気に初訪問

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元味HOTらーめん
元味HOTらーめん
豚骨臭さは感じない
いかにもHOTっぽいビジュアル

ちぢれ麺
麺は細ストレート... 続きを見る

兵庫らぁ祭6件目。最近西播エリアだけではなく心斎橋でも人気のずんどう屋本店へお邪魔しました！豚骨ベースに万人受けするメニュー、広い店内で郊外には駐車場備えて複数人数、家族連れ等にも人気です！オーダーは初訪につきデフォの濃厚元味ラーメン！麺は2種類から選べます。極細ストレート麺か中太縮れ麺。背油の量もあっさりからゲトゲト迄4種類。極細ストレート麺バリカタに、こってりでオーダー！程... 続きを見る

遠出して姫路城を見た帰りに寄りました。
スープは４種類の濃さを、麺はストレート細麺、中太ちぢれを選択できます。
スープを濃いめ(濃さは２番目)、麺をストレート細麺を選択しました。
スープは本格豚骨でコクと旨みがあり、確かに多少濃いめです。
麺は多少淡白でもう少し麺に絡むといいと思いました(中太ちぢれの方が絡むのかも)。
紅しょうがを入れることも出来、スープの風味と考えるとまず九州出身者が創設者かなと思いました。
その他2、3店舗あり、来年は大阪進... 続きを見る