平日の１７時過ぎに訪問。丸岡インターから近く駐車場も広く便利。トンコツ塩：６５０円に海苔：５０円、チャーシュー：３００円を追加しました。中太ウェーブ麺（卵麺）と塩豚骨スープの相性は良く、追加したチャーシューは肉厚で旨い。自動販売機の無いお店で２０名ほど収容可能な店内。ごちそうさまです。

前回からの採点http://ramendb.supleks.jp/score/242032より約１０ヶ月ぶりの採点だが、その間７～８回は食べに来ている
ラーメン うえだのラーメンはベースとなるトンコツ、トリガラ、和風トリガラの３種類の出汁からみそ、しお、しょうゆのスープそれぞれの組み合わせが選べる
合計９通りのスープとなるが私の定番は「和風トリガラ... 続きを見る

訪問日時：2011/01/16（日）12:30ごろ

今回は家族で訪問、お昼時でほぼ満席でした。お昼はサービスメニューをやっているのですね。ギョウザセットとカラアゲセットがあり、トリガラしおでカラアゲセットを注文しました。

いつもどおり、さほど待つことなく、家族全員の分が運ばれてきました。今回は家族全員、バラバラの注文であるにも関わらず... 続きを見る

食べたのはみそとんこつ激アツごま油入り。
今までに、何度か足を運んでいたが、友人に勧められ試したこのメニュー。じつに、バランスの良いラーメンであった。豚骨スープに味噌なので、決してアッサリはしていないが、激アツごま油を入れることにより、食欲が刺激されペロリとたいらげてしまった。

うまい