2017年8月11日

こちらのメインメニューであり山形のご当地メニューの定番の鳥中華を。醤油ベースの鶏の清湯スープはかなりあっさりしています。柚子皮も入っていてとても食べやすくうまいですが多少パンチが弱く物足りなくも感じます。麺は平打ち麺でうまいですがあっさりしたスープとの相性はやや微妙です。チャーシューは鶏チャーシューでまあまあで、天かすがいいアクセント... 続きを見る

勤務が休みだった4月27日は家でお仕事。
お昼になって、昨年の9月に開店した
地元のこちらを初訪してみました。

ランチタイムは蕎麦とらーめんをメインに、
日本酒と焼酎も取り揃える山形料理のお店です。
13時10分の到着で、常時4割の着席率。

山形県のらーめんは「Pour cafe」、
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金曜日に会社で変な会議があった。
若手から中堅が集まって語らう、そんな会議。
議題は「業務改善のために業務時間外に行っていること」。
私は読書と散歩と答えた。

この会議で改めて感じたのが、趣味なるものを持つことの大切さで、それを持つとどこかしら生活が充実するらしいということ。
私もよい趣味を持とうと思いついたのが生け花でした。もともと草木が好きだったので生け花でも趣味にしてみよう、それで生活が充実するなら、なんて嬉しいんでしょうか。
そう思って... 続きを見る

山形げそ天ラーメン＠四谷三丁目

四谷三丁目界隈を通りがかったときに見つけたコチラ「山形うまいもん処 花笠庵」。山形ラーメンや山形蕎麦が頂けると言うことで伺って参りました。

場所は四谷三丁目交差点から外苑東通りを信濃町側へ向かったところにあります。流石信濃町と思わせてくれるのは、赤青ストライプの旗が街頭に棚引き「祝！創価大学箱根駅伝出場... 続きを見る