12時50分お店到着。
先客多数で店内待ちができています。名簿に名前を書いて待ちます。前に4グループいたかな。
店内のウェイティングスペースはいっぱい。平日はそこまで混んでいないと思いますが、休日はいつも混んでいますね。さらに、5人など大人数での訪問も多く、広いテーブル席が埋まっているとそのグループを案内できないため、後が詰まってしまう。そのためかなり回転は... 続きを見る

通常3倍の注文殺到により昨年完売！とされる伝説の肉三昧 #罪悪感ラーメン をすすりに

10月14日までの期間限定🍜

肉てんこ盛りで罪悪感はありつつも、肉感は残しつつほどよい柔らかさがあるので見た目の割には控えめ。

箸休めのハチミツレモンをかじることでさっぱりとした味わいに👍... 続きを見る

家系のラーメンを彷彿とさせるスープですが、家系より豚骨感がしっかりと感じられます。麺は太麺でモチモチしていて麺そのものの味と食感が十分にあります。チャーシューは脂身は少ないものですがパサついた感じはなく、ローストビーフのような食感です。メンマはよくある細長いのではなく、タケノコの形がちゃんとあるものでした。

2022年6月3日

茶濁したスープのらーめんはトッピングなど少しこだわりの一杯という感じです。スープは豚骨メインのもので意外にあっさりしています。豚骨のコクが出ているのに濃度は高くなくいいところのみを出している感じでなかなかです。臭みなどクセはなく食べやすくていいです。ただわりとありがちな味のようにも感じられる仕上がりで面白味がいまいちありません... 続きを見る

ニンニク不使用のクリーミーなとんこつスープ
これは美味い！美味すぎる！
心の声では、めっちゃ美味い！と叫ぶほど

スープ、麺、チャーシュー、
どれも安定した美味しさで安心しながらすすります。

七志さんは今年入って二度目の訪問でした🍜