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71点
こくまろ[ラーメン/豚骨]
七志らーめん 相模原横山台店（神奈川県相模原市中央区）ぴーえむ

「こくまろ」@七志らーめん 相模原横山台店の写真2022年6月3日

茶濁したスープのらーめんはトッピングなど少しこだわりの一杯という感じです。スープは豚骨メインのもので意外にあっさりしています。豚骨のコクが出ているのに濃度は高くなくいいところのみを出している感じでなかなかです。臭みなどクセはなく食べやすくていいです。ただわりとありがちな味のようにも感じられる仕上がりで面白味がいまいちありません。
麺は細麺でスープとも絡んでまあまあです。チャーシューは煮豚でまあまあです。メンマは竹の子で良い味がついていてまあまあです。山クラゲはコリコリ食感でらーめんには珍しく面白いです。

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