本年269杯目。

名前がそそらないシリーズw
初訪にて、オススメの「汁有り担担麺￥900」辛さ3ぉ。

モミジがメインらしいベース、白濁させない炊き出し方、醤油味のサラっとしたスープ。
綺麗に磨いた胡麻芯の自家製芝麻醤、雑味のないクリーミーな胡麻感…素晴らしい口当たりと風味！
油脂や味噌... 続きを見る

今日は嫁がお出かけのため、どこかで晩飯を食って帰らなければなりません。仕事帰りにこちらに立ち寄ります。相模原から歩いて訪問し、食後は矢部まで歩きましたが、ちょっと徒歩で訪問は厳しい距離ですね。晩飯にラーメンは久々です。まずはビールです。ふーっ、癒されますねえ～。麺は表記を口頭オーダーです。ラーメンウォーカーのクーポンが使えたため半額となりました。これはお得です！辛さは4段階目が... 続きを見る

12時5分お店到着。
先客3名でした。
ずっと気になっていた未訪のこちら。
夜にお店の前を通るとお客さんがいないときが多く、心配していましたが、お昼は役所関係の人がそれなりに来るのかな。
卓上のメニューを見ると坦々麺に唐揚げやミニ麻婆豆腐などの一品とご飯がつくランチセットは1200円とかなり高め。
その他のメニューもど... 続きを見る

程よいからさで平打ち麺というのも新鮮。
麺の量は少し物足りないがご飯が無料でついてくるので残ったタレに入れるとちょうど良い量になる。唐揚げ、餃子などのサイドメニューも豊富で店内も広いので大勢で来るのも良いかも。

2017年8月16日

店のオススメの汁なしを食べました。平打ち麺に肉味噌、ネギ、山椒がかかっている汁なし担担麺になっています。辛さを選択することができ基本が４で今回は３にしました。山椒の痺れを増す事もできますがこちらは有料になります。辛さはピリ辛程度で私にはちょうどよくもう少し山椒の痺れがあってもいいと思いました。肉味噌とネギは麺によく絡んでうまいです。麺... 続きを見る