和だしらぁめん　うめきちさんへ訪問です。
本日は夜移動で北海道へ、遅い時間でしたので麺活はありません…って訳はありませんね。
此方のお店は、何回かお邪魔してはいますが、レビューはお初UP。
訪問は暫くぶりで、今年のＧＷに覗き来たら休みで振られていたのを思い出しました。
限定のメニューが食べれて無く、リベンジも兼ねて本日... 続きを見る

土曜19時半頃に来店して待ちなく入店できました。
煮干しらぁめんをいただき、優しいスープで非常に美味しかった。
お腹はそこそこ満たされていたのでラーメンだけと思っていたが、このスープをお茶漬けにしたい気持ちが勝ったためお茶漬けを追加注文。これが予想通りの美味しさで素晴らしい〆となった。

冷やし旅2022　その9
表題900円。
半透明なスープがキレイ。
そのスープは煮干しの旨味で美味しい。
中太縮れ麺がコリコリ。
ワンタンが３つ。
ごちそうさま

ふらりと札幌へ。
気候が良くて気持ちいいぞ。

さて。
早速馴染みの店で汗を流した後、札幌駅を向いてススキノの交差点を右に曲がり 4,5分歩いてコチラに訪問。朝ラーの店と位置づけとったが、思いの外前の予定が推したんでランチタイムと相成った。

取り敢えずまだマスクしながら店に備え付けのアルコールで手指消毒の上、カウンタ... 続きを見る

注文してから5分程で着丼
見た目にはシンプル
それよりも煮干しの匂いがたまらない
早速スープを飲むと熱々で煮干感が最高に旨い♪
麺は中太ちぢれ麺で短めでツルツルシコシコ
スープを良く持ち上げる感じでいい
細めに切ったメンマがコリコリ感最高
チャーシューは2枚で柔らかめでジューシー... 続きを見る

【2017/05 煮干しらぁめん･しお 500円】
チャーシュー、メンマ、ネギなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープはそのまんま煮干しを中心とした魚介系の味わいのスープで
油でコクをプラスした印象の味わいです。煮干し感はなかなか良く
飲みやすい煮干しスープの印象でなかなか美味しいスープに思えます。
麺はカネジン食... 続きを見る