2018年食べ納めラーは、ここ麵屋蕪村上田店で終わりを告げそうだ。ここ上田店は、新規開店してからどんどんと人気が出て今や上田でも人気店として定着し絶え間なくお客が入り続けているお店へと成長し続けている。お昼から少し遅れた13時頃の入店となりました。店内はちょうど客の入れ替えのタイミングで先客一名で席はだいぶ空いていた。カウンターが空いており案内される。自分たちが入店後続々と客入... 続きを見る

煮干しの香りがいい感じ。
麺とスープのバランスがもう少し
あっさりだがコクが欲しい。

こちらの蕪村を。
外は猛暑で店内は涼し～　スタッフは3名ですが調理は店主？のワンオペ。
メニューは豊富ですがやはりﾆﾎﾞｰを
程なくして提供。やや濁りのあるスープ。炙られたチャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。
スープは程よいﾆﾎﾞｰ加減。エグミは全くないですね。
チャ... 続きを見る

長野の有名店がついに上田進出！
RDB長野県版でも常に上位にくるお店の支店が、とうとう近くに出来ました♪
4/10のオープン以降、近くを通るたびに駐車場満タンで諦めてたんですが、オープン当初の混雑も落ち着いたであろう4月末日、仕事を半日で切り上げて行って来ましたヨ。
13時過ぎに到着、信号で停車し駐車場をチェックすると…満車orz
どうし... 続きを見る