なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
2023年11月29日の大崎裕史の今日の一杯

東京都港区白金高輪

たんたんめん(1000円)

「今日の昼、どこ行くか決まってないなぁ〜」と思いながらSNSを眺めていたら、この店が出てきた。その人が50回も食べてるんなら間違いないのではないかとグルメサイトを見たら、フォローしている人も行っていて、高評価。これは行くしかない、と。たまには町中華もいいかな、と。(何度も行ってるけど)

12時5分に店頭に着いた。タイミング悪く8番目に並ぶ。結構人気なのね。
1975年創業で一度移転している模様。中華料理店だが、メニューが絞られており、ユニークな構成。
なんせ、メニューのトップが「たんたんめん」というのも珍しい。
ひらがななので、字を間違えることもない(笑)。
(実はこの店を見つける前に『担々麺』の文字のことについてSNS投稿している人がいて、私もそこにコメントしていた。なので頭の中に「担々麺」を食べたい、というのがあったのかも?)

メニュートップのたんたんめん1000円を注文。出てきたものは味噌ラーメンかと思うビジュアル。少し胡麻は効いていてピリ辛だが担々麺とは別物と言ってもよい。しかし、担々麺ではないものの、この店の看板商品のようで注文している人も多い。もやし、ニラ、人参などを炒めた物がのっている。スープは胡麻味噌かな。ニンニクも効いてなかなかクセになりそう。極細麺は茹ですぎてることもなく、程よい具合。電車に乗って食べに来るほどでは無いかもしれないが(私は電車に乗って食べに来たが(笑))、近くなら頻繁に来るのも頷ける。

ラーメンデータベースでは11年前に投稿されたレビューが一個のみ。私も今回が初訪問なくらいなので普通のラーメン好きはなかなかこういう店には行きませんね。

餃子もあるようだけど,夜のみらしい。夜はまた別のメニュー表があるようだ。
プロ野球選手の青木宣親さんも大好きらしい。

お店データ

天山飯店

天山飯店

東京都港区白金1-17-2 白金アエルシティ テラス棟 1F(白金高輪)

このお店の他の一杯

    大崎裕史
    大崎裕史

    (株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」(2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食)として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」(講談社新書)「日本ラーメン秘史」(日本経済新聞出版社)がある。