明日9/27まで開催中の「らーめんフェスタ in イオンレイクタウン」第2部、15店舗のラインナップの中でも特に異彩を放っているのがチーム静岡が手掛ける「麗しの頂麺～魅惑高き富士の甘美な旋律～」。
洋風な味わいで、いわゆる”ラーメン”だと思うと好みがわかれるかもしれないが、超濃厚鶏スープをカプチーノ風にふわふわに泡立てたというスープはふんわり柔らかい口当たりで、じわじわ鶏の旨味や魚介の旨味が口の中に広がる。合わせる麺は平打ちタイプのもちもちした太麺。具材はカイワレ、パプリカ、桜えび、紫玉ねぎ、レアチャーシュー。レアチャーシューがまた肉厚で歯応えがありうまかった。
ラーメンイベントということで1杯目は王道ラーメンを食べ、2杯め、ちょっと変わった味が欲しくなったらこちらのラーメンを食べるのもよいかもしれない。
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