キャンピングカー生活365日＋168日目
ラーメン店639店舗目・703杯目（187杯目）
山形県に入って、聞き込みを進めていると必ず行ってほしいとみんな口を揃えて教えてくれたのが「ケンちゃんラーメン」。県内外に複数店舗を構え、かなりの人気店です。
ここ新庄店は比較的新しいお店で開店30分前からスタンバイしていましたがなんと先客がいらっしゃいました。
開店時間10分前になると駐車場もまんぱい、大行列に。
券売機で食券を購入、デジタルでわかりやすい券売機になっています。
メニューは中華そば一択！！違いは量のみ！
とってもシンプルでご飯ものもないので大盛りをオーダー。
麺のかたさ・味の濃さ・油の量・身入りを次の画面で選ぶことができたので全てデフォルトにしました。（身入りとは背脂のこと）
あとで分かったことなのですが、ケンちゃんラーメンはもともとの量が多いらしく、女性なら小盛りでじゅうぶんと・・・
ご飯がないからと大盛りにしちゃいましたが、みなさま初注文のときは気をつけましょう 笑
たっぷり油分が浮いたスープは魚介がばしっときいた熱々スープ。
ただ魚介がきついわけではなく、醤油とのバランスがいい安定感のあるスープです。
大きなチャーシューがこれでもかとトッピングされ、カットもさまざまなのでどこを食べても違った表情になっています。
麺はおもったよりもっともっとピロピロなせめた縮れ感。
最初はびっくりする強めの食感ですがこれがだんだんとくせになっていきますね。
大盛りにしたせいでとんでもない量になっちゃいましたが、あっさりしていてぺろりと完食。
ごちそうさまでした！
「ケンちゃんラーメン 新庄店」おすすめポイント
1.山形県の人に聞くと食べてほしいラーメン店で必ず名前が出てくるお店
2.山形を中心に複数店舗を展開する有名店
3.メニューはシンプル 手打ちの独特な麺が特徴的
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着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
