富山に本社がある外食企業が「麺屋ひろ八」（八丁堀）に続いて出店。「池袋東口店」となっていることから多店舗展開を視野に入れているのかもしれない。店名の「つくつく」は、富山の方言で「とんがっている」という意味。個性的でとんがったラーメンを作りたいとの想いで命名。富山の食材を使ったラーメンを出しているが、富山ブラックはなく、富山白海老らーめん、能登烏賊干し醤油らーめん、濃厚にんにくブラックらーめんなどを揃えている。サイドメニューでは黒部水餃子やぶり炊き込みご飯などが面白そう。中でも一番個性的そうな烏賊干し醤油らーめん800円を注文。トロンとした鶏白湯スープに真イカのわたを使った魚醤油「いしり」を返しに使ったもの。烏賊がガツンと効いたものを期待すると肩すかしだが、醤油タレの個性を感じられ、他の鶏白湯とは差別化ができそう。地下1階にあり、ちょっと目立ちにくいので最初は苦戦しそうだが面白いラインナップなので今後の展開にも注目したい。
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