キャンピングカー生活365日＋22日目
ラーメン店515店舗目・571杯目（22日目55杯目）
大分空港を通るルートで海側をドライブし、豊後高田市へやってきました。
自然あふれる気持ちの良いドライブにすっかり元気になった私のお目当てはここ「中華そば山猫」です。
豊後高田市はマテ貝がとれることで有名で各地に潮干狩りができる砂浜があります。
天念寺耶馬及び無動寺耶馬、中山仙境が国の名勝指定となっていますね。
お店の前には広い駐車スペースがあり、記名式になっているので名前と車のナンバーを書いて待ちましょう。
メニューは特製中華蕎麦・ワンタン中華蕎麦・中華蕎麦・豚骨らぁ麺・チャーシュー麺・ワンタンチャーシュー麺・濃厚肉つけ麺・特上濃厚肉つけ麺です。
その他SNSで告知されている限定麺があります。
店内はカウンターとテーブル席、小上がりがあります。
この日はご飯物とつけ麺が売り切れになっていたので特製中華蕎麦を注文。
切り分けられた2種類のねぎ・チャーシュー3枚・ワンタン2種類と味玉・穂先メンマ・海苔がトッピングされた豪華な1杯。
スープは着丼からふわっと香る醤油と魚介系の香りがたまらない、深い味わい。
飲むほどに複雑で動物系の旨味と昆布の旨味があわさったとても美味しいスープです。
ワンタンは2つとも餡がちがっていて、1つはミンチ肉、もう1つは海老ワンタンでした！
麺はしなやかでコシのあるストレート麺。
スープをしっかり持ち上げ、すすりやすく喉越しもいい。
かなり半熟感のある玉子は黄身がとっても濃厚。
ご飯があればこの玉子をご飯に置いてスープをかけて食べてみたかった！
お子様用の食器はお水の隣に置いてあるので自由に使うことができます。
わざわざこのラーメン屋さんに来るためだけに立ち寄るような立地ですが常に行列ができていて、他府県から訪れるファンも多いんだとか。
私が訪問したときも他府県ナンバーの車が多くありました！
限定麺やつけ麺も気になるので次回九州を回るときにまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
「中華そば山猫」おすすめポイント
1.飲食店がなさそうな場所にあるわざわざ行く価値のあるラーメン屋
2.のぼりには「超ど田舎ラーメン専門店」という刺激的なフレーズ
3.限定ラーメンを求めて遠方から通うファンも多い
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着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
