緊急事態宣言も25日に解除され、こんな時こそ大行列店が狙い目じゃないか？と27日夕方に狙ったのが「麦苗」。Twitterもチェックした。前日まで毎日Twitter更新してるのに今日だけ更新がない。もしかして？と思ったがそのもしかしてだった！店頭で貼り紙などを物欲しそうに眺めていたら店内から仕込みをしていた二人が出てきて挨拶。
「あれ？大崎さん、どうしたんですか？」
と聞かれて
「いや、通りかかっただけです。」
（って、駅から600mもあって商店街でもないのにそんなわけあるかい！）
自分で言うのもなんだが「麦苗」で振られる可能性がもしかしたら10%くらいあるかも？とそんな時に備えてちゃんと見つけてある。徒歩で行ける「クワトロ」だ。この時期だけ営業時間が変更になって19時まで、というのも確認済み。17時半なのでまだ1時間半ある。
で、でも、シャッターが半分降りている。店内を覗いて「休みですか？」と聞くと早じまいとのこと。一時間半も前に早仕舞い、ってなんでやねん！お客さんが来なくて困ってる店が多いのに、売り切れとは、、、。
「麦苗」と「クワトロ」に連続でふられ気分でRock'n' Roll（1984年発売）のあと、あまりの我が身の運の悪さに帰宅してふて寝しようかと思ったがここのところ「お店でラーメン」に飢えており、せっかく外出したんだからと踏みとどまった。
ラーメンデータベース品川区1位に振られたなら大田区1位はどうだ？と同じ京急線の雑色駅に向かった。
ちなみに「麦苗」98.20、「琥珀」98.15とどちらもハイスコア。98点以上は全国で22軒しかない。（RDB登録軒数全国で8万軒強）全国でたった22軒しかないのにこの周辺に2軒あるのはスゴい！（割りと近い「多賀野」も22軒中の1軒）
18時半着で外待ち7番目。間を空けて「密」無し待ち。
醤油も塩もおいしいが、迷わず特製中華蕎麦〈塩〉1150円を注文。私はここは断然「塩派」なのだ。しかもいろんなチャーシューが食べたいし、どれもおいしい。しかもワンタンも入る特製がオススメ。
それにしてもおいしかった。さすが98点。マイナスする2点が見当たらない。あえて挙げるならば、こんなにおいしいスープなのに丼の形状がチューリップ型で丼を持って飲み干すことができないことくらいか。そのせいであと一口分のスープがレンゲですくい切れずに残さざるをえなかった。。。2点減点。（笑）
おいしいラーメンは人を幸せにする！
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
