昨日は年間ランキングを紹介しましたが、正月投稿第二弾は2021年の10月〜12月にオープンし、今年の活躍が期待されるお店を紹介させていただきます。
（データが「移転」になっている店は除き、2号店は含めました。）
レビューが少ないと点数が上がらない（例えば100点が一人だけだと高得点にはならない）システムなのでオープン間もないお店は点数が高くない。そんな中ではありますが、ベスト20を調べてみました。これらのお店はレビューが増えるともっと点数が上がり、2022年はもっと上位に食い込んで来ることでしょう。大いに期待したいと思います。
栄えある1位は六本木に2号店を出した「入鹿TOKYO」。抜群においしく、個人的にも2021年の上位。
今年は1月4日から営業開始の予定です。
1.入鹿TOKYO＠六本木 88.57（写真：ポルチーニ醤油らぁ麺 980円）
2.豚風。＠旗の台 88.25
3.自家製麺 ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ 84.95
4.天外天 東京ラーメンストリート店 84.86
5.家系ラーメン王道家直伝 との丸家＠松戸市 84.65
6.ラーメン二郎 ひたちなか店 82.70
7.らーめん 高尾＠荻窪 82.04
8.和歌山家 蒔田店＠横浜市 81.89
9.元祖一条流がんこラーメン たま館分店＠立川 81.42
10.狼煙 浦和店 81.16
11.ヒノブタスタミナ 南越谷店 81.15
12.麺ゃ みくり＠つくば市 80.81
13.貝出汁 まぜそば 虎巴徠＠つくば市 80.04
14.泡とろ齋藤＠小山市 79.95
15.鶯屋＠祖師ヶ谷大蔵 79.66
16.KITCHEN TAKANO＠横浜市 78.92
17.TREE Natural Ramen Tokyo＠新宿 78.44
18.ぎょらん亭 西早稲田店 78.196
19.支那ソバ おさだ＠大山 78.12
20.三馬路 東京店＠神田 76.91
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
